Tiany Kiriloff vertelt over haar thuisleven en haar favoriete koffiemomentjes

Samen met Philips

Hoe is jouw leven het afgelopen jaar veranderd?

De grootste verandering is ongetwijfeld dat ik nu enorm veel thuis ben en meer tijd doorbreng met mijn gezin. Het thuis zijn heeft me altijd bevallen en zéker het afgelopen jaar. Ik denk dat ik voor veel werkende mama’s spreek als ik zeg dat het intens was om thuis te werken met kinderen in huis. Ik onthoud vooral heel veel fijne dingen al verlang ik natuurlijk ook naar het moment waarop we weer meer mensen mogen uitnodigen.

Hoe zag jouw gemiddelde werkdag er het afgelopen jaar dan uit?

Het afgelopen jaar is het nog meer een onewomanshow geworden. Tijdens de lockdownperiode kocht ik een statief en speelde mijn oudste dochter weleens voor fotografe, maar normaal gezien werk ik in tandem met mijn collega Robyn. Daar heb ik ook nood aan, het werken met een fotografe en met anderen zorgt voor meer creativiteit. Influencer zijn is écht een volwaardige job waar ik met veel passie en hard voor werk.

Zijn de focussen die je legt als influencer dan verschoven door de situatie?

Als we onze lokale economie niet steunen, kunnen we niet vooruit. Dat heb ik het afgelopen jaar als influencer nog meer willen accentueren. En dat blijf ik doen. Ik heb veel winkeltjes en merken in de spotlight gezet die van lokale bodem zijn. We mogen fier zijn op onze ondernemers.

Wat maakt een huis tot een thuis voor jou?

Een huis wordt een thuis als erin geleefd wordt. Als het vuil wordt, als er gekookt wordt, als er kinderen rondlopen, als er lawaai is... maar ook momenten van rust. Ik heb altijd bloemen in huis gehad, maar omdat ik er vaak niet was vond ik dat minder belangrijk. Nu vind ik het wél echt belangrijk om constant mooie bloemen in huis te hebben.

Nu je meer tijd thuis doorbrengt, heb je allicht ook meer tijd voor me-time?

Dat is een fabeltje (lacht), zeker met drie kinderen en een man in huis! Af en toe organiseer ik een staycation met mijn man, met mijn dochters plan ik trouwens ook geregeld us-time in. Maar voor mezelf blijft er zo natuurlijk weinig tijd over. Ik geniet vooral van de momentjes met mijn koffie en een brownietje erbij. Ik denk dat het belangrijk is om tussen alle gekte door te proberen op de pauzeknop te drukken en een moment voor jezelf te creëren. Dat heb ik ook wel voor mezelf ingelast nu we constant samenleven.

Koffie doet jou dus echt aan me-time denken. Wat is jouw favoriete koffie?

Ik ben zo’n zes jaar geleden gestart met koffie te drinken. Daarom doe ik er graag iets bij om aan te lengen. Mijn favoriet is dan ook een latte met veel haverdrink. Met de LatteGo espressomachine van Philips kan ik die trouwens supermakkelijk maken hoe ik ‘m écht het allerlekkerst vind. Ik durf me intussen wel een koffiefreak te noemen en ik heb mijn latte-affectie al overgebracht op mijn oudste dochter.

Hoe vaak drink je koffie?

Ik drink er meestal drie per dag. ’s Morgens drink ik mijn koffie met opgeschuimde haverdrink, ’s middags na het eten vind ik wel dat er een brownie of een stukje chocolade bij mijn latte hoort en ’s avonds drink ik er ook nog vaak een, tijdens het kokerellen bijvoorbeeld, in plaats van een aperitief. Ik ben trouwens ook echt zot van iced lattes, zeker als het wat warmer wordt. Dat is voor mij echt mijn verwenkoffie.

Neem je echt je tijd om van je koffie te genieten?

Absoluut. Ik kan de dag niet starten zonder dat ik m’n koffie met haverschuim
heb gehad. Het is een klein momentje voor mezelf waardoor koffie voor mij gerelateerd is aan geluk.

Wil je je koffie-ervaring écht helemaal af maken? Wij vroegen Jens Crabbé, Belgisch kampioen koffieproeven en eigenaar van koffiebar en -branderij MOKcoffee.be, naar zijn 5 tips voor de beste koffie:

1. Je tas koffie bestaat voor meer dan 90 % uit water. Zorg er dus voor dat je begint met het juiste water: koop water in glazen flessen met een laag mineralen- en bicarbonaatgehalte. Gewoon even etiketten vergelijken en je bent helemaal mee.
2. Kies voor échte verse koffiebonen. Dat wil zeggen: het afgelopen jaar geoogst én ergens in de afgelopen zes weken gebrand. TIP: koop bij een lokale branderij. Zo weet je zeker dat je kwaliteit koopt én zo steun je meteen ook Belgische ondernemers.
3. Ga je voor koemelk? Kies dan voor verse, volle melk, liefst biologisch. Allesbehalve houdbare melk uit de supermarkt dus.
4. Kies je voor een plantaardige schuimlaag op je koffie? Dan is haverdrink de beste optie. TIP: de baristavarianten van plantaardige haverdrink die je soms ziet opduiken in de winkelrekken schuimen vaak écht beter.
5. Stoom je melk tot 65 °C. Maak ze niet warmer want dan gaan de suikers in de melk verbranden en dan verandert de smaak. Je melk moet drinkklaar zijn, niet te heet.

Wil je thuis ook genieten van jouw favoriete koffie? Ontdek de Philips LatteGo Series 5400 volautomatische espressomachine, de perfecte bondgenoot voor al jouw dierbare momenten.

De belangrijkste kenmerken:

• De variëteit aan koffies (12 verschillende variaties!) met de perfecte temperatuur en smaak
• Zijdezacht melkschuim op de juiste temperatuur met het LatteGo-systeem
• Gepersonaliseerde koffie aangepast aan jouw smaak. Sla jouw favoriete instellingen op in een gebruikersprofiel
• De Philips LatteGo kan is eenvoudig in gebruik en gemakkelijk schoon te maken
• Uitstekende kwaliteitskoffie met vers gemalen koffiebonen