Mode

De stijlgeboden van bartender Hannah Van Ongevalle

Els Keymeulen

26 dec 2020

Elke maand deelt een Feeling-favoriet zijn/haar tips, adresjes en stijlgeheimen. Deze maand cocktailtovenaar & bartender Hannah Van Ongevalle.

Wie is Hannah Van Ongevalle

Hannah (32) kreeg in 2014 de titel ‘ Best Belgian Bartender’ en werd meteen op de internationale bartender-kaart gezet.
Ze is de vrouw achter de gezellige cocktailbar The Pharmacy.
In haar home office, The Motel, werkt ze als hospitality consultant totaal- concepten voor de horeca uit. Ze organiseert er ook tastings en cocktailworkshops.
Haar meest recente project is Cocktail Maison, waarbij ze ready-to-serve cocktailpakketjes creëert samen met andere premium bartenders.
Als ze in haar drukke agenda eindelijk een – coronavrij – gaatje vindt, hoopt ze zo snel mogelijk te trouwen met de liefde van haar leven.

Haar stijlgeboden

Favoriete eetadresje?

“Bicho Malo, een Mexicaans adresje in Gent en de Oesterput in Blankenberge. Die twee plaatsen voelen voor mij als thuiskomen.”

Waar ben je momenteel het meest trots op?

“Professioneel ben ik enorm trots op mijn nieuwe bedrijf Cocktail Maison, dat ik samen met een goede vriendin run. We maken high-end cocktails met weinig of geen alcohol. Ze worden aangeleverd in vacuümzakjes. Op persoonlijk vlak ben ik heel trots op mijn huis, en dan vooral op mijn keuken en bar die ik helemaal naar mijn smaak heb ingericht.”

Ik ga nooit de deur uit zonder...

“Mijn gsm, hij plakt aan mijn hand.”

Je meest gedragen kledingstuk?

“Een oversized blazer en mijn zwarte Prada-laarzen.”

Jouw kostbaarste bezit?

“Mijn verlovingsring, de ring waarvoor mijn man drie jaar heeft gespaard, zodat ik ‘ja’ kon zeggen tegen het befaamde blauwe doosje van Tiffany & Co..”

Jouw ultieme stijltip?

“Zelfvertrouwen staat iedereen. En ook: ‘There is no such thing as being overdressed’”

Jouw beautytip?

“Ik ben een enorme make-uplover en heb over de jaren al een mooie collectie opgebouwd. Een belangrijke tip: vergeet de wenkbrauwen niet, kies voor een statement lip met een long-lasting lipstick en zoek een heerlijk parfum uit als jouw signature scent. De mijne is Un Jardin Après la Mousson van Hermès.” (Vanaf € 83 – Koop hem hier)

Stijlicoon?

“Mijn mooie mama, Lucy Boynton en Tilda Swinton.”

Must-follow op Instagram?

“Voorlopig volg ik weinig mode, aangezien mijn budget het niet meer toelaat en ik niet in de verleiding wil vallen. Ik volg heel graag Nicolas Caeyers die ons met zijn humoristische filmpjes over de Vlaamse gezinnen doet beseffen dat we er niet alleen voor staan en dat lachen meer dan ooit belangrijk is.”

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."

In deze winkel vind ik altijd iets...

“In welke winkel niet! (lacht) Tijdens deze periode shop ik het liefst in lokale winkels met originele collecties, zoals bij Sketch in Knokke.”

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."

Als budget geen issue was, vroeg ik aan...

“... modeontwerper Raf Simons om elk seizoen voor mij persoonlijk kleren te maken.”

Leuk cadeau dat je recent kreeg?

“Over the top Gucci-heels van mijn man voor ons jubileum. Het soort schoenen waarvan iedereen zegt: ‘Dat is echt iets voor jou, al zou ik ze zelf nooit gekozen hebben’.”

Dit staat er op mijn kerstlijstje?

“Het enige wat ik wil, is om te kunnen vieren met mijn (schoon)familie en dichte vrienden in goede gezondheid. Al zou ik geen nee zeggen tegen een nieuwe zonnebril van Laurence d’Ari.”