Reizen

Getest: romantisch weekendje weg in de Champagnestreek

Feeling Redactie

01 feb 2023

Waar kun je beter de liefde vieren dan in een luxueus arendsnest in de vignoble noble de la Champagne? Hoofdredactrice An Brouckmans beleefde een romantisch weekend in de idyllische Franse streek en deelt haar ervaring:

Romantiek in de Champagne

Lang geleden dat ik nog op valentijnweekend ben geweest, maar nu is het zover. Alle ingrediënten zijn er: een nieuw luxehotel in het hart van de Champagnestreek – spa met verwarmd buitenzwembad incluis -, bubbels à volonté en culinaire verwennerij, en niet onbelangrijk: een lief! Het lief rijdt graag, dus zetten we op een ijskoude winterdag in de allerbeste stemming koers naar het nobelste wijngebied van Frankrijk en nemen na ongeveer 4 uur rijden – vanuit Antwerpen – de afslag naar de Route Touristique du Champagne. Het is de eerste keer dat ik zo wit berijpte wijngaarden zie, nog witter schitterend in de verblindend lage winterzon. Wondermooi, al boezemt de aanblik me ook wat angst in: dat dat maar goed komt met die champagneoogst van 2023!

Ons romantisch weekendnest ligt verscholen in het regionale natuurpark van La Montagne de Reims, maar geeft al meteen bij het binnenkomen zijn geheimen prijs: alles draait hier om wijn, design en wellness – het DNA van de jonge Oostenrijkse hotelgroep Loisium. De receptie is één grote open loungeruimte met gasten in badjas aan de bar, een wijnkast waar je u tegen zegt en stijlvolle designstoeltjes in vele vormen en kleuren. Het zicht op de uitgestrekte vallei met wijngaarden beneemt ons de adem.

“Alles draait hier om wijn, design en wellness”

Ook in onze kamer een gedempte, cosy sfeer; veel hout, een luxeafwerking en een uitzicht als hingen we in een arendsnest boven de vallei. We kraken alvast het flesje huischampagne uit de minibar en klinken op zoveel plezier. Een bezoek aan de spa kan er nog af voor het diner. Ik kies voor de hamam en een relaxmassage van het huis. De amandelolie van het exclusieve Oostenrijkse label Saint Charles geurt hemels en zo voel ik me ook als ik van de massagetafel glijd.

Spa

De avond gaat crescendo! We nestelen ons naast het haardvuur in de bar en hebben keuzestress bij het zien van de uitgebreide champagne- en wijnkaart en het à-la-cartemenu. Dat leest als een wandeling langs de boerderijen van de streek. Kies je voor een tarte tatin van pompoen van La Ferme de la Borde of voor een parmentiersoep met truffel en hoeveroom van Martin Rabot? Het maakt niet uit, we kunnen nu met zekerheid stellen dat het allemaal verrukkelijk smaakt en dat chef Antoine Madeleine zijn status van topkok meer dan waard is.

Na het diner willen we nog een frisse neus halen en romantisch naar de sterren kijken. Die zijn er in overvloed en de frisse neus is er al na een paar minuten – het is min 8! We kruipen volgaarne onder de luxueuze wol en glijden weg in een eindeloze, stille nacht. Als je denkt dat je het zowat allemaal gezien hebt in het Loisium Wine & Spa hotel, wacht je nog een uitgebreid ontbijtbuffet in de ochtend. De mythologische hoorn des overvloeds is er niks tegen; hoeveel soorten brood en viennoiserie kun je maken! Ik kies voor de nationale trots uit Frankrijk: een stukje Baguette elue Meilleure Tradition 2022 en een hoeve-eitje van SommepyTahure. Sober smullen kan perfect met topproducten. Jawel, aan alle mooie liedjes komt een eind, ook aan dit valentijnweekend. Maar een jaar wachten op het volgende? Dat doen wij, gelukzakken, lekker niet!

Loisium Wine & Spa Hôtel Champagne, 1 Allée de la Sapinière, 51160 Mutigny, Frankrijk. Vanaf € 212 voor 2 personen. loisium.com/champagne

Eropuit!

De ideale manier om de Champagnestreek te verkennen is een van de vijf Routes Touristique du Champagne te volgen, samen 600 kilometer lang, die leiden langs de beroemdste wijngaarden zoals de Côte des Blancs. De wegen zijn bezaaid met grote en kleine wijnproducenten. Bijna overal kun je de kelders bezoeken en wijn proeven.
Epernay wordt gezien als de Champagnehoofdstad. Op de chique Avenue de Champagne vind je prestigieuze wijnhuizen zoals Mercier en Moët et Chandon. Het ondergrondse netwerk van kelders is in totaal 110 km lang en er rijdt een heus treintje
doorheen. Let op: sommige wijnhuizen openen pas in maart weer hun deuren.
Reims bulkt van geschiedenis en cultuur. In de beroemde kathedraal Notre-Dame werden steevast de Franse koningen gekroond en ze is samen met het Palais du Tau (het paleis van de aartsbisschop en verblijfplaats van koningen) en de abdijbasiliek Saint Remi erkend als Unesco-werelderfgoed. Tip: in het Musée Hôtel Le Vergeur stap je zo binnen in een perfect bewaard interieur van de haute bourgeoisie uit de 18de eeuw.
champagne-ardennen-toerisme.nl