8 x restaurants voor je citytrip naar Firenze
Het Italiaanse Firenze is een paradijs voor kunstliefhebbers, maar ook culinair kom je er volop aan je trekken. Ontdek de beste restaurants en bars waar je ongestoord van een glas wijn kan genieten en de heerlijkste aroma's kan opsnuiven én dat allemaal terwijl je op citytrip in Venetië bent.
1. Aperitieven op het dak
Se.sto,de rooftop bar van hotel Westin Excelsior, biedt een niet te evenaren 360°-uitzicht over de stad en de Arno-rivier. Een kamer in het hotel is redelijk prijzig, maar gelukkig kun je ook van Sesto genieten zonder in het hotel te verblijven. Vlij je neer in de zachte zetels in het restaurant of op het buitenterras en geniet er van een cocktail of een heerlijke Italiaanse antipasto.
Se.sto – Piazza Ognissanti 3
2. Bekroonde smaaktempel
In Palazzo Jacometti Ciofi baat het Frans-Italiaanse koppel Annie Féolde en Giorgio Pinchiorri een echte smaaktempel uit. Enoteca Pinchiorri staat voor heerlijke antipasti, primi en secondi. Annie Féolde wordt niet voor niets 'la Regina della Cucina Italiana' (de koningin van de Italiaanse keuken) genoemd, want het restaurant werd bekroond met drie Michelinsterren. In de cantina vind je zonder twijfel een wijn naar je smaak tussen de 4000 flessen wijn die het restaurant aanbiedt.
Enoteca Pinchiorri – Via Ghibellina 87
3. Pizza & wijn
Osteria del Caffè Italiano is een gezellig en authentiek eethuis. De kwaliteitswijnen uit voornamelijk Italië staan uitgestald langs de muren. Op het menu vind je typische streekgerechten zoals risotto, pasta met truffel en bistecca fiorentina. Tof detail is dat je met een oude lift naar de sanitaire vertrekken in de wijnkelders zoeft. Een echte aanrader wanneer je op citytrip in Firenze bent.
Osteria del Caffè Italiano – Via Isola delle Stinche 11/13r
4. Op de Vespa door de wijngaarden
Huur een Vespa bij Tuscany Bike Tours om het glooiende Toscaanse heuvellandschap rond Firenze te ontdekken. De rondrit start en eindigt in Firenze en brengt je langs een 12de-eeuws wijnkasteel, olijfboom- en wijngaarden, en lieflijke dorpjes. De wijndegustatie plus een traditionele lunch in een typisch Italiaans familierestaurant zijn inbegrepen.
Tuscany Bike Tours – Via Ghibellina 34
5. Pareltjes van parfums
Als je een goeie neus hebt voor wijnaroma's, hou je zeker van dit geurige adresje. Vlak bij de Santa Maria Novella-kerk ligt de prachtige, authentieke, 400 jaar oude parfumerie Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella, waar je tot op vandaag terecht kunt voor balsems, potpourri, cosmetica, geurkaarsen en gepersonaliseerde parfums. Het merk wordt ondertussen wereldwijd verkocht, maar de museumwinkel in Firenze blijft een pareltje.
Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella – Via della Scala 16
6. Vino con panino
Casa del Vino is één van de oudste en charmantste wijnbars in Firenze. Het mag dan wel gelegen zijn in het hart van de toeristenbuurt, toch is Casa del Vino de plaats waar alle locals elkaar ontmoeten. De wijnbar biedt een heel puike selectie wijnen die je bovendien allemaal per glas kunt proeven. Honger? De panini's (belegde broodjes) van uitbater Gianni Migliorini zijn legendarisch. Ideaal voor een lunch op je citytrip.
Casa del Vino – Via dell'Ariento 16r
7. Reis door de wijntijd
WineX is een gloednieuw wijnmuseum in het hartje van Firenze. Bezoekers maken een reis door het rijke verleden van de wijnmakerij. Dankzij een verzameling van meer dan 500 historische objecten kom je te weten hoe de oude Grieken en Romeinen hun wijn maakten en bottelden. Krijg je zin in een glaasje? Dan kun je terecht in de Little David–wijnbar, vlak naast het museum.
WineX – Via de' Martelli 8-red
8. Biologische picknick
Biofans kunnen hun hart ophalen bij Vivanda, een gezellige bistro met meer dan 120 biologische wijnen op de kaart. Ook de gerechten worden uitsluitend met biologische en zelfgemaakte producten bereid.
Vivanda Firenze – Via Santa Monica 7r
