Wat is het? Een nieuw restaurant van de sous-chef van Dôme.
Niet te missen, want: laat je zeker niet afschrikken door de naam, Schnitzel is een restaurant-nieuwe-stijl, waar ze het concept van sharing goed begrepen hebben. Het interieur lijkt zo van een brocantemarkt te komen en de gerechten worden geserveerd in servies van de bomma, maar daar snakken we allemaal soms naar. Op de kaart staan klassieke hapjes, maar geen schnitzel. (Evelien Rutten)
