Gure kou en dichtgevroren vijvers? Dat vraag om warme chocolademelk. Haal het kind in jezelf naar boven en geniet van een kopje pure verwennerij.
Voor 4 personen
Volle melk 500 ml
Pure chocolade 70 g (in kleine stukken)
Melkchocolade 80 g (in kleine stukken)
Gedroogde chilivlokken 1 mespunt
Zeezout 1 snuifje
Gemalen kaneel 1 mespunt
Nootmuskaat 1 mespunt
4 Mellow cakes
Room (40%) 2.5 dl
Suiker 100 g
Hoe maak je het?
Verwarm de melk in een pannetje op laag vuur. Doe er de chocolade, het zeezout, de kaneel, de nootmuskaat en de chilivlokken bij. Klop ondertussen de room en de suiker tot slagroom. Serveer de chocolademelk met een mooie toef slagroom en een mellow cake.
