Van rooftopbar tot American diner: 8 nieuwe hotspots in Antwerpen die je wil ontdekken
In Antwerpen schieten nieuwe food hotspots als paddenstoelen uit de grond. Breng je binnenkort een bezoekje aan ‘t Stad? Reserveer dan zeker bij één van deze trendy adresjes voor een lekkere lunch of een uitgebreid diner.
1. Skybar Antwerp: met je hoofd in de wolken
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Met je hoofd in de wolken in Skybar Antwerp. De jongste rooftopbar van Antwerpen werd vorige week feestelijk geopend. En staat al meteen hoog op ons to-dolijstje, want: exclusieve cocktails, unieke fine dining, een prachtig panoramisch zicht en live muziek in het weekend – gooi die benen maar los. Nog niet overtuigd? De keuken blijft open tot sluitingstijd, zo wordt ook jouw midnight craving gestild. Je weet waar je ons kan vinden deze zomer!
Skybar Antwerpen: Sint-Pietersvliet 7
2. The View: de klassieke kaart
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Een ander adresje waar je geniet van een magnifiek uitzicht is: The View. Je eet er heerlijke huisbereide gerechten, terwijl je uitkijkt op één van Antwerpens finest trademarks, het stadhuis. De kaart is klassiek, maar daarom niet minder. De vol au vent met kalfsballetjes en kalfszwezerik is om vingers bij af te likken. Je bent hier welkom vanaf negen uur voor een uitgebreid ontbijt.
3. Quite Frankly: American diner met een twist
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Liefhebbers van de betere fastfood unite, want in februari werd de eerste American diner geopend in Antwerpen. Het is een diner met een twist, want alles wordt vers bereid – zo hebben we toch het gevoel dat we gezond bezig zijn. Ook de fluwelen barkrukken, van waarop je zo in de pannen en potten van chef Steven Ververman gluurt, doen bijzonder stijlvol aan. Op de achtergrond speelt de Amerikaanse radiozender Chevy Radio. Je bent precies terechtgekomen in een Old Hollywood-film. The American Dream!
4. Ninja: recht van de spies
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
High class fastfood vind je ook op het Zuid. Bij Ninja geen hamburgers, maar authentieke Turkse kebab. Die komt vers van de spies en wordt er in flinterdunne plakjes afgesneden met een lang, vlijmscherp kebabmes. Vandaar ook de naam van de zaak: het verwijst naar de zwaarden die de Japanse krijgers gebruikten tijdens hun missies. Onze missie? Hier snel nog eens gaan eten.
5. JIMMYZ: bakker x slager collab
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Wat gebeurt er als een bakker en een slager de handen ineen slaan? Dan krijg je een JIMMYZ, het populaire burgerconcept van bakker Louis Dellafaille en slager Jules Koninckx (bekend van Maven en Ninja) dat nu eindelijk een permanente plek vond in Antwerpen. De ingrediënten voor succes: de half-smashed burgers, de verse briochebroodjes én ‘Jimmyz secret sauce’.
6. Eppo: casual buurtrestaurant
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Eppo is een casual buurtrestaurant in Berchem. Chef Laurens Jasperse combineert klassieke technieken met originele recepten waarvoor hij seizoensproducten gebruikt. Goed nieuws voor vegans en veggies, want de kaart bevat ook een heel aantal plantaardige gerechten. Laat je verrassen door het tasting menu en sip van een low-intervention wijntje. Wist-je-datje: eppo komt van het Latijnse woord ‘epulo’ wat feest betekent. Het correcte woord om een dinertje bij deze spot mee te beschrijven.
7. Salvo: tripje naar Italië
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Is het nog (even) wachten op dat tripje naar Italië? Ga dan alvast naar Salvo en ervaar de warme gastvrijheid van Puglia (de geboortestreek van eigenaar Salvatore). Alle gerechten zijn eenvoudig en puur, zoals bij de Italiaanse mama’s en worden huisgemaakt door chef Rosario Di Luca afkomstig uit Napels. Aanraders zijn de spaghetti alle vongole en de ravioli met tartufo. En vergeet de lekkere tiramisu niet. Buon appetito!
8. Hiro: rock and roll
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Van Italië gaan we naar Japan. Hiro is de place to be op ‘t Eilandje. Vlak bij het Mas waan je je even in Tokyo. Op het plafond: hentai porno. Op je bord: spiesjes van de Yakiniku-grill, tempura, oesters... Neem plaats aan de houten bar voor een sake of signature cocktail en zie hoe elk gerecht bereidt wordt. Ondertussen knallen rocknummers door de boxen. Rock and roll (ook op je bord)!
Meer adresjes:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier