Wat is het? Een gloednieuw, geraffineerd hotel in Parijs, in de wijk Saint-Germain-des Prés. Het concept luxe wordt in de 54 kamers in volle glorie hersteld. Denk fluweel, houten vloeren, wandtextiel, moulures en heldere tinten.
Niet te missen, want: Le Saint is de ideale uitvalsbasis voor je luxeweekend op de 'Rive Gauche'. Kamers vanaf € 350 voor 2 personen vind je iets te duur? Ga er dan proeven van de neo-bistrogerechten bedacht door chef Guillaume Monnet. Tartaar met vijgen of tataki van tonijn, bijvoorbeeld. Of probeer een van de signatuurcocktails in de bar. (Evy Van Elsacker)
