Geloof jij dat die duurdere fles wijn je minder snel koppijn bezorgt? Zit misschien allemaal tussen je oren, want blijkbaar zou je zelfs van duurdere wijn een zwaarder hoofd krijgen dan van goedkope.
Nu je katers erger zijn omdat je ouder wordt, lijkt het een goed idee duurdere flessen in te slaan die je ‘minder snel hoofdpijn’ bezorgen. Maar daar sla je de bal mis. Hoofdpijn door wijn wordt veroorzaakt door de histamine die je in de wijn vindt, een stof die ontstaat door het rijpingsproces. Hoe ouder de wijn, hoe meer rijping en hoe meer histamine er dus vrijkomt. En dus zou je sneller hoofdpijn krijgen van een dure variant.
Testen of die goedkope wijn ook nog goed smaakt? Dankzij de app Vivino leer jij welke wijnen het meest geliefd zijn. Smakelijk! 😉
