Let’s go local: 15 x trendy koffiebars in Brussel voor je dagelijkse shot cafeïne
Ons favoriete K-woord? Koffie, natuurlijk. Gelukkig kunnen wij ons in ons landje op verschillende cosy plekjes laten verwennen met verse lattés en verrukkelijke espresso’s, dit zijn onze favoriete koffiebars in Brussel.
1. Kaffabar
Kaffabar is een échte feelgood plek en daarom goed voor een eerste laats in ons rijtje van koffiebars in Brussel. Wandel binnen in een wereld van heerlijke slow coffee’s en piekfijne espresso’s en scherp je koffiekennis aan door te kiezen voor een V60, AeroPress, Chemex of French Press filtermethode. Het interieur, met zwarte thonet stoeltjes, koperkleurig plafond en houten accenten geeft deze koffiebar een super luxueuze uitstraling.
Kaffabar, Rouppeplein 1 in Brussel.
2. Mains
Naast een trendy koffiebar is Mains ook een ambachtelijke bakkerij die bekend staat om haar uitgebreide assortiment zuurdesembrood, bereid met volgens eigen en unieke smaakcombinaties als miso en zwarte sesam of citroen met maanzaad. Stichtende geest achter de bar-bakkerij is Senina Cojocari, een Moldavische barista die eerst ervaring opdeed in Londen en vervolgens in Brussel ook al mee aan de wieg stond van Wide Awake Coffee Roasters. Bij Mains combineert ze beide passies nu met elkaar: de liefde voor de koffieboon en die voor natuurlijk zuurdesemgebak. Ook uniek in het gamma: cross buns met rozijnen, veganistische brioche met dadels en pistache en hartige Deense gebakjes met kaas, witlof en appel.
Mains, Waterloosesteenweg 887 in Brussel.
3. Bar Moka
Een trendy fiftiesinterieur met een coole groove (vinyl!) op de achtergrond: dat is Moka. Deze kleine koffiebar is een ode aan de Italiaanse cafés uit de jaren 50. De koffie geniet tot ver buiten onze landsgrenzen een waanzinnig goede reputatie. Naast heerlijk verse koffie, vind je er ook lekkere biertjes dankzij de samenwerking met de Brusselse brouwerij ‘iLLeGaaL‘.
Moka, Rijkeklarenstraat 5, Brussel.
4. Belga & Co
In de Baljuwstraat én in de Sint Bonifaaswijk kan je genieten van wereldse koffie in de Belga & Co koffiebar. Laat je verrassen door verse bonen uit alle hoeken van de wereld, waaronder Brazilië, Ethiopië en Kenya. Via hun site belgacoffee.com kan je genieten van verse koffie aan huis en toffe accessoires om je koffie nòg beter te doen smaken. Een van de meest sfeervolle en hippe koffiebars in Brussel als je ’t ons vraagt.
Belga & Co, Baljuwstraat 7 in Brussel & Ernest Solvaystraat 12.
5. Cafe Encre
Zoals de naam al doet vermoeden, is Cafe Encre niet zomaar een koffiebar, maar wel een speakeasy coffee shop. Dat wil zeggen: een verborgen koffiebar die alleen vindbaar is voor wie zich eerst een weg baant door Encré Atelier, de bijbehorende conceptstore die mode met muziek en een tattoostudio combineert. Gasten bereiken het café door langs een wand met spiegels en neonlichten te lopen en een beige gordijn te passeren. Zoals het een echte speakeasy betaamt, is ook het interieur van de bar stijlvol en mysterieus: een metalen bar met glanzende Marzocco-espressomachine, wisselt rood glanzende muren in plexiglas af met barkrukken en een vloer van terrazzotegels. De koffie komt er van de lokale branderij Wide Awake, en wordt geserveerd in gemarmerde keramische kopjes die ook te koop zijn.
Cafe Encre, Kartuizersstraat 17 in Brussel.
6. Velvet Peck
De passionele eigenares van Velvet Peck (het voormalige Café Velvet) ontdekte haar liefde voor koffie in Colombia. Ze opende er een koffiebar in de bruisende stad Medellín en daarna volgde een tweede in onze hoofdstad. De bonen zijn Colombiaans en worden geroosterd in Velvet Peck’s eigen koffiebranderij in Koekelberg. Het terras is heerlijk gezellig aan het water in hartje Brussel. Sinds 2018 heb je naast koffie van eigen maak ook keuze tussen verschillende brunchgerechten aangezien het Brussels-Colombiaanse koffiehuis in zee ging met brunchrestaurant Peck. En intussen drink je jouw kopje zwart goud tussen de leren handtassen van Voort op de Dansaertstraat.
Café Velvet,Antoine Dansaertstraat 54, Brussel.
7. MOK
Het Leuvense Mok is sinds 2016 ook aanwezig in het Brusselse straatbeeld. Het MOK-team is trots op haar bean to cup-proces; ze roosteren hun eigen koffiebonen in kleine hoeveelheden om zo de smaak van de bonen optimaal te beïnvloeden. Hier kom je om heerlijke koffie te proeven en een babbeltje te slaan met vrienden. De sfeer in deze koffiebar is open, oprecht en huiselijk wat alleen versterkt wordt door de inrichting. Zo worden je koffies bereid op een eiland in het midden van de koffiebar en ontbreekt de aanwezigheid van een kassa.
Mok, Antoine Dansaertstraat 196, Brussel.
8. Seven
Ook bij het instagramwaardige Seven kan je terecht voor specialty coffee en eerlijke, hippe gerechtjes. Het interieur is hier top: organische designs, hout en vloeren en muren met betonlook. Je hondje is hier welkom, zo ook je laptop – zei het wel enkel in de voor- en namiddag (de laptop dan). Rond lunchtijd maakt je pc plaats voor een sandwich met mortadella, een chili beef salad. en een gezellige babbel.
Seven, Rue Edith Cavell 10, Ukkel.
9. Barkboy
Bij Barkboy serveren ze geen koffie in ouderwetse kopjes. Jouw iced coffie komt in een see through blikje, mét bulldog opdruk. Dagje toeristen in eigen land? Barkboy ligt in het hartje van het historische centrum van Brussel en even wachten is een plezier aan de meterslange marmeren toog. Leuke extra: klanten met een voorkeur voor plantaardige melk moeten hier geen supplement betalen.
Barkboy, Rue de l’Enseignement 20, Brussels.
10. My Little Cup
De naam van deze koffiebar is niet ongepast: My Little Cup zou wel eens het kleinste koffiecafé van Brussel kunnen zijn. Maar dat boet niet in aan kwaliteit. De barrista’s van deze bar maken hun kopjes zwart goud op expert-niveau en de sfeer in My Little Cup zit áltijd goed.
My Little Cup, Rue de la Croix de Fer 53, Brussel.
11. Caleo Café
Caleo Café is meer dan een gezellige plek met uitstekende koffie. Hier kan je ook terecht voor lunch, brunch, gebak en/of een drankje doorheen de dag. Alles wat je hier bestelt is vers, huisgemaakt en seizoensgebonden. Het kopje zwart goud dat je er drinkt heb je te danken aan de bonen van Gust Coffee Roasters, een ethische koffiebranderij in het zuiden van Brussel. Als het Belgische weer het toelaat, drink je hier je bakkie troost met de zon op je snoet op het terras voor de deur. Een van de zonnigste koffiebars in Brussel.
Caleo Café, Bouréstraat 1, Sint-Gillis.
12. Stella Coffee Bar
“Started from the bottom, now we have 2 coffee shops”, staat er te lezen op de Instagrampagina van Bassel Abou Fakher, de eigenaar van Stella Coffee Bar. En daar zit waarheid in. De eigenaar vluchtte van Syrië naar België, waar hij zijn tweede thuis én zijn beste vriend vond: de witte herdershond Stella. Bassel, eveneens getalenteerde muzikant en schrijver van een kinderboek (over de reis van een jongetje en zijn hond naar een ander land) loopt over van talent en ambitie. Met Stella Coffee Bar opende hij al twee filialen gevuld met vriendschap, inspiratie, good vibes en heerlijke koffie natuurlijk. In het Stella Atelier eet je de hele dag brunchgerechten als granola, pancakes of een halloumi burger. Een must visit wanneer je in Sint-Gillis bent.
Stella Coffee Bar. Charleroise steenweg 73 & 91A, Sint-Gillis.
13. Koul
Jouw cafeïneshot haal je vanaf nu bij Koul in Sint-Jans-Molenbeek. De nieuwste koffiebar neemt er de plaats in van de hippe streetwear store Knits. Nu kan je in het ruime pand naast het Brusselse Kanaal terecht voor bereide koffies en huisgemaakte kaastaart. Zin in hartig? De chef van Koul specialiseert zich in flat bread – ofte: pizzette – met originele toppings als ‘gebrande kool’. Klinkt ongewoon, maar geloof ons, het smaakt heerlijk. De nieuwe hotspot werd al snel de talk of the town en is een uitstekende verzamelplaats om gezellig te keuvelen met de buurtbewoners.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Koul, Henegouwenkaai 7, Sint-Jans-Molenbeek.
14. Grain
Grain is in de eerste plaats een plek waar de mooiste koffiekoeken en smakelijkste broden gebakken en verkocht worden. Maar niets zo lekker als een warme koffie of matcha bij die kraakverse cinnamon roll, wisten ze ook bij Grain. En zo kan gaan er dus in hun filiaal in de Elsense Lesbroussartstraat ook heerlijke kopjes zwart of groen goud over de toonbank. Met een beetje geluk, drink je jouw boostbeker op met de zon die door het grote raam binnenschijnt. Heerlijk!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Grain, Lebroussartstraat 27 en Waterleidingstraat 84 in Elsene, Charleroisesteenweg 174 in Sint-Gillis.
Teaser image: Seven.
15. Drache
Een kopje paarse, rode of gele warme drank? Daarvoor moet je aankloppen bij Drache. Zij zijn bekend voor hun ube of pumpkin spice latte, aardbei of mango matcha. Ook de thee is hier meer dan je gewoon bent: de London Fog Latte, bijvoorbeeld, is een Earl Grey thee geïnfuseerd met vanille, honing en gedroogde lavendel en is een kunstwerkje op zich. En natuurlijk staan hier ook alle soorten (heerlijke) koffie op het menu. Die inspirerende, kleurrijke drankjes drink je op met uitzicht op de gezellige Brusselse Vismarkt – een prima plek om van de eerste of laatste zonnestralen te genieten.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Drache, Brandhoutkaai 11 in Brussel.
Meer adresjes
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier