Deze 7 ontdekkingen hielpen chef-lifestyle Nathalie door de voorbije lockdown-weken

Van originele postkaarten tot wijnen op maat. Als we dan toch thuis moeten zitten, kunnen we er maar beter het beste van maken, voor onszelf én voor anderen.

De 7 x ontdekkingen van chef-lifestyle Nathalie

1. België boven

“Ik vind het leuk om vrienden en familie in deze periode te verrassen met een kaartje of cadeautje. Ik ontdekte deze week dat de webshop Belgunique geschenkdozen aanbiedt, samengesteld door lokale ambachtelijke ateliers, die je samen met een persoonlijke boodschap kunt laten versturen. Iemand blij gemaakt én de Belgische economie gesteund: twee vliegen in één klap.”

Belgunique.be

2. Doen!

“Journaliste Marie Monsieur, die af en toe ook voor Feeling reportages schrijft en fotografeert, heeft samen met haar vriendin Manon Van Acke een hele mooie actie opgezet om Dokters van de Wereld te steunen, een organisatie die daklozen, vluchtelingen en andere kwetsbare groepen in ons land helpt. Op basis van foto’s uit het portfolio van Marie hebben ze 2.000 postkaarten laten drukken. Via de website www.samentegencovid19.be kan je voor € 20 een pakket bestellen van 5 postkaarten. De opbrengst gaat integraal naar Dokters van de Wereld.”

3. Flower power

“In normale tijden vind ik het zonde om bloemen te kopen, omdat die negen van de tien keer al verwelkt zijn tegen dat ik nog eens ‘in mijn kot’ ben. Maar nu we constant binnen zitten, heb ik al geweldig veel plezier beleefd aan de mooie, nonchalante, aan huis geleverde boeketten van Bloomon. (Die je natuurlijk ook aan iemand anders cadeau kunt doen.)”

Bloomon.be

4. Cheers

“Ik ben dol op frisse, minerale wijnen. Vinetiq is een Belgische webshop van Cool Climate wijnen, waar je terwijl je tussen het aanbod snuistert meteen ook online advies kunt vragen. Ourdailybottle, de on- en offline wijnclub van de immer bruisende Isabeau Sas, waar je duurzame wijnen van kleine producenten van over de hele wereld kunt kopen, doet dat trouwens ook.”

Vinetiq.eu en Ourdailybottle.com

5. Say cheese

“Wat past er beter bij wijn dan -jawel- kaas? Mijn favoriete kaaswinkel, Van Tricht in Antwerpen, levert sinds de Corona-crisis ook aan huis. En niet alleen in Antwerpen, maar in heel Vlaanderen, dankzij het netwerk van Njomly, een Hasseltse webshop die culinaire topproducten tot aan elke Vlaamse deur brengt.”

Njomly.com

6. Feeling op je bord

“Helaas wel alleen in Antwerpen af te halen, maar toch het vermelden waard, zijn de gerechten van Feeling-foodstyliste Ann Van der Auwera. Gegrilde pulpo, chocoladetaart met laurier,… al het heerlijks dat zij normaalgezien serveert in haar restaurant September, kan daar zolang de lockdown duurt afgehaald worden. Altijd al eens de recepten die we elke maand in Feeling brengen op je eigen bord willen zien? Dan is dit je kans.”

Septemberlokaal.be

7. Viva veggie

“Beeld je in dat je net op het moment van de lockdown een nieuw product lanceert... Het overkwam onder andere de jonge West-Vlaamse onderneemster Caroline Vercauteren. Sinds 23 maart ligt haar veggie alternatief voor krabsalade, de ‘Bonrill Sea Salad’, bij Colruyt in de rekken, een spread op basis van oesterzwam. Om Caroline te steunen, ga ik die zeker eens kopen en proeven.”

Bonrill.be

Ontdek meer leuke initiatieven van lokale handelaars:

• Bloemen aan huis? Hier kan je ze nog bestellen
• #Thuisoprestaurant: Chef-lifestyle Nathalie Balsing deelt haar favoriete take-away initiatieven
• #Winkelhier: dit zijn de favorieten van webredactrice Goele in Hasselt

Tekst: Nathalie Balsing, openingsbeeld: Caroline Vercauteren.