De beste bakkers voor tijdens jouw vakantie aan zee
Geef ons heden ons dagelijks brood – van bij deze bakkers aan zee, als het even kan. Stuk voor stuk liggen de toonbanken vol lekkers. Van boterig tot krokant: het watertanden kan alvast beginnen.
1. Bakkerij Bruut
In deze artisanale bakkerij is de passie voor brood een constante. Heerlijk stokbrood, de
boterigste koffiekoeken, fantastische pistolets, wonderlijke patisserie. Bakker Jonas Van
Maercke is een man die tot ver buiten De Haan een uitstekende reputatie heeft. De inrichting van de winkel combineert een strakke look & feel met huiselijke gezelligheid.
Driftweg 23, 8420 De Haan. bakkerijbruut.be
2. Atelier-Lucas
In deze bakkerij in Knokke – die bijna dertig jaar bestaat – kun je uiteraard brood kopen, maar ook alles voor de lunch, het vieruurtje of het aperitief. Bij Atelier-Lucas wordt alles ter
plekke gemaakt. De grote specialiteit van het huis is stokbrood van op steen gemalen bloem, waardoor je een heerlijk krokante korst krijgt.
Koninginnenlaan 9, 8300 Knokke-Heist. atelier-Lucas.be
3. Stephan Destrooper
Geen naam die zo tot de verbeelding spreekt als ‘Destrooper’. Bakker Stephan komt uit deze koekjesfamilie en deed als jonge bakker ervaring op bij Fauchon in Parijs en Mahieu in Brussel, voor hij zijn eigen zaak begon in Sint-Idesbald. De broden van Destrooper worden nog op de artisanale wijze bereid, met natuurlijke producten, desem en lange rusttijden. En dan moet je de patisserie nog ontdekken...
Strandlaan 286, 8670 Koksijde. stefhandestrooper.be
4. Fijnbakkerij Debusschere
Frederik Debusschere opende zijn bakkerij in 2000 in Mariakerke. Hij werkt uitsluitend met dagverse producten enechte boter en staat daarnaast bekend voor de schitterende patisserie, die elke dag opnieuw wordt vervaardigd in het eigen atelier. Vergeet vooral ook niet de zestig soorten huisgemaakte pralines. Wie iets te vieren heeft, kan een
huisgemaakte ijstaart bestellen, maar je kunt ook binnenwandelen voor een huisgedraaid roomijsje.
Nieuwpoortsesteenweg 477, 8400 Mariakerke Oostende. fijnbakkerijdebusschere.be
5. Bakkerij Decock
Als je een bakkerij zoekt die het héle broodproces van a tot z in eigen handen heeft, dan
ben je bij Decock – dat al meer dan 165 jaar bestaat – aan het goede adres. Bakker Luc David teelt zelfs zijn eigen biograan in samenwerking met een lokale landbouwer. Daarmee gaat hij aan de slag in zijn bakkerij in Oostende om zuurdesembrood te maken.
Langestraat 60, 8400 Oostende. bakkerijdecock.be
Op feeling.be vind je de hele zomer lang alle hotspots bij onze buurlanden, het mooiste logies en nog veel meer genietadresjes op wondermooie bestemmingen. Kortom wij helpen je om het beste uit je zomer te halen. Wil je geen enkele update missen? Schrijf je dan hier snel in op onze nieuwsbrief met Feeling weekendtips, zo krijg je elke vrijdag onze tips om je zomer onvergetelijk te maken in je inbox.
