Apero zonder schuldgevoel: 6 x cocktails met weinig calorieën
Het zonnetje schijnt, tijd om dat te vieren met een cocktail. Omdat we het uiteraard ook niet al té bont willen maken wat onze dagelijkse calorie-inname betreft, gaan we misschien best wel opzoek naar een paar light varianten. Deze zes cocktails met weinig calorieën drink je alvast zonder al té veel schuldgevoel.
6 x cocktails met weinig calorieën
1. Gin-tonic met aardbei en basilicum
Voor wie al eens graag aperitieft, maar liefst ook een beetje in vorm wil blijven is het bijna parate kennis: de cocktail waarmee je je work-out schema het minst in de war brengt, is zonder twijfel een klassieke gin tonic. De bittere tonic bevat immers minder suiker dan andere soda’s en bovendien is ook ‘gin’ een vrij zuivere variant van alcohol.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Wil je echt light gaan kies dan voor een zero sugar tonic of voor het naturally light tonic water van Fever Tree. Omdat het niet altijd de klassieke GT met citroen hoeft te zijn, hebben we voor jou een alternatief receptje op basis van aardbei en basilicum in de aanbieding dat perfect geschikt is voor je volgende zomerse aperitief!
Wat je nodig hebt (voor 4 glazen):
- 16 verse basilicumblaadjes
- 90 ml gin
- scheutje aardbeiencoulis (zero sugar)
- 8 aardbeien
- Tonic water (light)
- ijsblokjes
+- 60 kcal / glas
Hoe je het maakt:
Doe de basilicumblaadjes in een vijzel of een kom. Giet de gin erbij. Plet de blaadjes fijn, zodat ze hun smaak afgeven. Verdeel over de glazen, vul aan met ijs en tonic water. Giet er naar smaak een klein scheutje aardbeien-grenadine bij en werk af met een aardbeitje op de rand van je glas.
2. Cuba libre light
Nog een prima cocktail voor wie het graag een beetje sober houdt – of toch wat het aantal calorieën betreft – is Cuba Libre. Hoewel de gewone versie dankzij zijn basis van Cola aardig wat suiker bevat, kan je het drankje mits een kleine aanpassing wel helemaal diet-proof maken. Vervang de cola gewoon door cola light of cola zero, en klaar is kees!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Wat je nodig hebt:
- 25 ml rum (witte of bruine)
- 150 ml cola light
- Limoenschijfjes
- ijsblokken
+- 65 kcal / glas
Zo maak je het:
Vul een longdrink-glas met ijsblokken en pers er een beetje limoensap overheen. Doe dan de rum erbij en vul aan met cola light of zero. Drop daarna nog één of twee schijfjes limoen in je glas en je overheerlijke beach-cocktail is klaar.
3. Cocktail met groene thee en wodka
Wil je het thuis zitten van het afgelopen jaar ook zo snel mogelijk achter je laten? Dan doet deze verfrissende cocktail jou alvast dagdromen van betere oorden. Sluit je ogen, denk aan de zon en geniet met volle teugen (of kleine teugjes) van deze verrassende en nog relatief ‘gezonde’ combi.
Tip: let op het alcoholpercentage in je wodka. Hoe hoger dat percentage immers, hoe hoger het aantal calorieën. Wodka 80 proof (eentje met 40% alcohol) bevat 64 calorieën per 100 ml. Bij wodka 100 proof zijn er dat al 82 calorieën per 100 ml.
Wat je nodig hebt:
- Groene thee 1 liter
- Citroen 2 à 3
- Wodka 200 ml
- Agavesiroop (4 eetlepels)
- Munt enkele takjes
+- 75 kcal / glas
Zo maak je het:
Laat de groene thee afkoelen en breng op smaak met het sap van de citroenen, wodka en agavesiroop. Serveer met ijsblokjes en munt.
TIP: tijdens hete dagen kun je deze cocktail op voorhand invriezen in porties. Je cocktail smelt geleidelijk en blijft zo lekker fris.
4. Sea Breeze met rozemarijn
Al liggen de absolute cijfers wat het aantal calorieën betreft hier misschien ietsje hoger dan bij de voorbije cocktails, toch willen we je ook deze overheerlijke en vooral zomerse creatie niet onthouden. Ook een Sea Breeze op basis van gin of wodka – twee sterke dranken met een relatief beperkte calorie-waarde – is altijd een goed idee!
Wat je nodig hebt (voor 2 glazen):
- 50 ml pompelmoes sap (vers)
- 100 ml gin of wodka
- 2 takken verse rozemarijn
Rozemarijnsiroop
- 500 gram suiker (of zoetstof)
- Het sap van 1 citroen
- 4 à 5 takken rozemarijn
+- 150 kcal / glas
Voorbereiding
Doe de suiker en het citroensap in 50 cl water en breng het aan de kook (zet wel een deksel op je pot). Voeg vervolgens de takjes rozemarijn toe en laat dit 30 minuten sudderen. Verwijder hierna het deksel en laat het koken tot een stroperige consistentie. Als het zover is, verwijder je de takjes rozemarijn en laat je de siroop afkoelen. Giet ten slotte alles in een glazen container en bewaar het in de koelkast.
Zo maak je het:
Giet in elk glas 1,5 theelepels siroop. In een shaker doe je dan het pompelmoessap, de gin en ijsblokjes. Even shaken en giet vervolgens alles in de glazen, werk af met een takje rozemarijn.
5. Watermeloen Mojito
Is een goed uitgebalanceerde mojito ook jouw favoriete zomerse cocktail? Dat is dan jammer, want dankzij al die rietsuiker is het niet bepaald een cadeau voor je figuur: één glas bevat zo’n 250 calorieën om precies te zijn. Maar niet getreurd: vervang die rietsuiker eens door een paar natuurlijke gesuikerde stukken watermeloen en je krijgt een overheerlijke, frisse cocktail die al een pak minder slecht is voor de lijn.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Wat je nodig hebt (voor twee glazen):
- 2 grote stukken watermeloen
- 1 limoen
- bruiswater
- een handvol muntblaadjes
- 2 theelepels rietsuiker (zoetstof)
- 60 ml witte rum
- ijsblokken
+- 90 kcal / glas
Zo maak je het:
Pureer stukken watermeloen en verwijder de zaden. Mix de puree met een beetje limoensap en met je rum. Steek het geheel even in de diepvries voor een extra ‘frozen effect’. Doe daarna je muntblaadjes, de rietsuiker en paar schijfjes limoen in een glas en stamp fijn met een vijzel zodat de smaak goed vrijkomt. Vul je glas aan met een paar ijsblokken, haal je meloen-rum-mengsel uit de diepvries en leng aan met bruiswater.
Extra tip: voor nog minder calorieën, laat de theelepels rietsuiker vallen en ga voor zoetstof.
6. Cranberry margarita
Tot slot ook nog goed nieuws voor liefhebbers van een verfrissende margarita, want hoewel de klassieke variant van deze Mexicaanse cocktail behoorlijk wat calorieën bevat, is er wel degelijk een light optie: Cranberry margarita’s. Extra tip: ga niet voor klassiek cranberry sap, maar voor de light variant.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Wat je nodig hebt (voor 2 glazen):
- 60 ml tequila
- 1 limoen
- 400 ml cranberry sap (light)
- bruiswater
- ijsblokken
- 10 cranberries
- 30 ml triple sec
- takje rozemarijn
- zeezout
+- 110 kcal / glas
Zo maak je het:
Doe per portie een paar ijsblokken in een cocktailshaker en doe er de tequila, het sap van een halve limoen, de helft van je cranberrysap (light) en de triple sec of cointreau bij. Shake en steek het geheel eventueel even terug in de diepvriezer om het goed koud te laten worden.
Bestrijk ondertussen de rand van je cocktailglas met een limoen en dop het vervolgens in een mengsel van zeezout en suiker. Giet het mengsel van sap en alcohol in je glas. Werk af met een paar cranberries en een takje rozemarijn.
Meer lezen over food & drinks:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier