Cheers! 10 x onze favoriete cocktailbars in Brussel
De winter komt eraan! Tijd om de dikke jassen boven te halen en naar binnen te trekken. Ook een heerlijke cocktail houd je dit najaar warm. Deze cocktailbars in Brussel combineren mixdrankjes met een uiterst gezellig interieur.
1. Life Is Beautiful (LIB)
Gezelligheid is troef hier. Deze cosy bar geeft ons een gezellig woonkamergevoel – met uitzondering van de gigantische drankenkast. LIB wordt gerund door een powerkoppel dat je vol passie de lekkerste cocktails serveert. Ook kun je er leuke cocktailworkshops en -tastings volgen. Zin in een gezellig avondje uit? Dan moet je hier zijn, waar het leven werkelijk een beetje mooier is.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
LIB: Antoine Dansaertstraat 161, 1000 Brussel.
2. Arthur Orlans
Niet veel verder van LIB is er nog een bar die je aan je lijstje moet toevoegen: Arthur Orlans. Je kunt er niet enkel terecht voor cocktails, maar ook voor maatwerk. De bar bevindt zich namelijk in een voormalig modehuis uit 1892. Verwacht je dus aan een stijlvolle ervaring, zo kan je niet zomaar binnenvallen bij Arthur Orlans, je hoort eerst aan te bellen vooraleer je het pand mag betreden. De cocktails zijn gebaseerd op kunstwerken van bekende artiesten. Probeer eens de ‘Not from a can’ geïnspireerd op ‘Campbell’s soup cans’ van Andy Warhol – ja, er zitten kerstomaten in!
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Artur Orlans: Antoine Dansaertstraat 67, 1000 Brussel.
3. La Pharmacie Anglaise
Een opgezette beer, een kast vol medicijnflesjes en vintage fluwelen zetels… Welkom in La Pharmacie Anglaise: een cocktailbar die veel wegheeft van een oude apotheek. Het bijzondere interieur zet, meteen de toon, de cocktails geven de doorslag: hier moét je naartoe. De barmannen zijn als het ware dokters der mixologie en toveren unieke op maat gemaakte cocktails uit hun hoed.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
La Pharmacie Anglaise: Coudenberg 66, 1000 Brussel.
4. Green Lab
It’s gin o’clock! Green Lab is hét stamcafé van menig ginliefhebber, ze hebben er namelijk de mooiste selectie gins van ons land. Elke maand worden er drie uitzonderlijke gins in de kijker gezet, waardoor liefhebbers van deze drank nieuwe smaakervaringen opdoen. Geen zin in gin? Er staan ook enkele unieke cocktails op de kaart. Wat dacht je van ‘The Thing’, een cocktail op basis van wasabi en basilicum?
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Green Lab: Avenue Louise 520, 1000 Brussel.
5. Alice
Op de benedenverdieping van Alice vind je het upscale restaurant. Wie na zijn diner nog zin heeft in een slaapmutsje moet een verdiep naar boven, waar zich de cocktailbar bevindt. Deze bar is een eerbetoon aan Alice, de vorige eigenaar van deze plaats. En als we het interieur mogen geloven was Alice een stijlvolle, maar mysterieuze dame. De bar heeft namelijk alles weg van een classy herenhuis, maar de verborgen hoekjes zorgen voor een speakeasy sfeer. Ook internationale beroemdheden werden al aangetrokken tot deze bijzondere bar.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Alice: Avenue Louise 190, 1050 Brussel.
6. Cobra
Wie fan is van de meer gemoedelijke Brusselse sfeer, kan terecht bij Cobra, laagdrempelige cocktailbar met een voorliefde voor whisk(e)y (je hebt de keuze tussen maar lieft 120 verschillende soorten van het graandrankje). Installeer je beneden aan de bar of neem de trap naar de mezzanine en vlei je neer op de bankjes, tussen de kamerplanten en kunstwerken van Brusselse creatievelingen. Bij Cobra is het erg gezellig keuvelen zonder al te veel poespas terwijl Byron, de mixologist van dienst, de meest orginele cocktails bedenkt en shaket.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Cobra: Kartuizersstraat 1, 1000 Brussel.
7. Marcelle
Vlakbij de Vismarkt vind je cocktailbar Marcelle. Rotan, pluimen, glas in lood en vintage lampen zorgen voor de gezellige sfeer, Mixologist Romain verzorgt de heerlijke cocktails. Grote groepen worden er gemeden, wat van Marcelle dé perfecte one-on-one datingplek maakt. De ‘Dusty Morning’ is onze favoriet: een zoetzure en kruidige blend van cognac, siroop, vanillelikeur, limoen en pistachenootjes.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Marcelle: Zaterdagplein 15, 1000 Brussel.
8. Plumette
Plumette bevindt zich aan de voet van het Brusselse Justitiepaleis. Stap binnen in deze bar met speakeasy vibes en maak je keuze tussen perfect uitgevoerde cocktailklassiekers en Plumette signature drinks als Plantation (onze favoriet: rum, koffielikeur, limoen, ananas en bitters) of Sparkling Mermaid (gin, perenpuree met verbena, limoen en schuimwijn). Op stap met een bierfanaat? Waag je dan aan het Plumette biertje, hun huisgemaakt blond bier met ’tropical hop’.
Plumette: Zwaardstraat 26, 1000 Brussel.
9. Jalousy
Het best bewaarde geheim van onze hoofdstad? Jalousy, een superexclusieve cocktailclub. De bar heeft geen gevel aan de straatkant en zonder wachtwoord geraak je er niet in. Eenmaal binnen, wil je niet meer weg. De lekkere cocktails en coole dj-sets doen je dansen tot in de vroege uurtjes.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."
Jalousy: Hoogstraat 4, 1000 Brussel.
10. Vertigo
Verborgen achter de Estrille du Vieux Bruxelles, vind je Vertigo. Het historische karakter van de plek draagt bij aan de charme van dit trendy restaurant en cocktailbar. Wist je dat deze hotspot ooit een herberg was waar troubadours en ruiters ideeën uitwisselden? Vandaag de dag vind je er een van de mooiste cocktailmenu’s van Brussel.
Meer adresjes
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier