Candlelight dinner: 5 x bij deze restaurants is het romantisch dineren
Flikkerende kaarsen en vonken op je bord: deze sfeervolle restaurants zijn hét decor voor gezelligheid en romantiek.
1. Benoit en Bernard Dewitte*: Warme sfeer
Een Michelinster hoeft niet gelijk te zijn aan een stijve sfeer. Dat bewijzen de broers Benoit en Bernard Dewitte. Hun restaurant in een oude hoeve kreeg onlangs nog een make-over door interieurarchitect Geraldine Van Heuverswyn – knisperend haardvuur incluis.
Benoit en Bernard Dewitte: Beertegemstraat 52, Ouwegem
2. Meteor: Pastorie 2.0
Sinds een paar jaar runt chef Maarten Van Essche Meteor in de oude pastorie van Heffen, die hij zorgvuldig restaureerde. Vlammen zijn hier een rode draad: Van Essche bereidt veel gerechten op open vuur, in het restaurant liggen de houtblokken opgestapeld tegen de muren
en op de tafels branden sobere kaarsen. In zijn à-la-cartegerechten zet hij groenten centraal en werkt hij rond biologisch, lokaal en seizoensgebonden.
Meteor: Sint-Amandusstraat 5, Heffen dorp
3. Epiphany’s kitchen: Feeërieke droomwereld
Wie hier gaat eten, stapt binnen in de zelfgecreëerde feeërieke droomwereld van Epiphany Vanderhaeghen die de zaak in 2019 opende. Hoe die eruitziet? Met krullerige vormen, handbeschilderde ruwe muren, grillige klimplanten, kandelaars die vastzitten aan de tafels en zelfs een antieke waterpartij. Alle gerechten zijn vegan en glutenvrij, maar je kunt steeds een stukje vis, vlees of kaas bijbestellen.
Epiphany’s Kitchen: Burgstraat 10, Gent
4. Nightshop: Garagechic
Eten in een garage: dat klinkt niet zo gezellig. Tot je Nightshop binnenloopt. Deze voormalige betegelde, betonnen garage is verlicht door kaarslicht. Overal staan er wijnflessen en in het midden een grote inox toog. De sfeer houdt het midden tussen intiem en industrieel. Op de kaart staan kleine gerechten om te delen, naast natuurwijn. Zelf noemen de uitbaters Nightshop een ‘cave à manger’; naast een restaurant is het ook een wijnshop, cocktailbar en koffiebranderij.
Nightshop Brussels: Vlaamsestraat 167, Brussel
5. PrivéPrivée: Intimiteit troef
Topchef Sergio Herman staat opnieuw zelf achter het fornuis in zijn nieuwe stek PrivéPrivée op het Antwerpse Zuid. De keuken is een paar dagen per maand open en reserveren gaat via een privé-whatsappgroep. Ook de sfeer is intimistisch: overal branden kaarsen en je zit met twintig gasten samen aan een lange tafel die de chef zelf ontwierp.
PrivéPriveé: Verlatstraat 36, Antwerpen
Meer lezen
Tekst: Iris De Feijter
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier