Hotspots: 10 x lekker ontbijten in Brussel

Een uitgebreid ontbijt is een must tijdens het weekend. Maar ook doorheen de week is een ontbijtje de beste manier om je dag mee te starten. Bij deze hotspots in Brussel is het lekker ontbijten.

10 x lekker ontbijten in Brussel

1. Crème

Een lekker ontbijt zou eigenlijk de hele dag door moeten kunnen, vonden ze bij Crème. Je geniet er van ’s morgens tot ’s avonds van de lekkerste en meest instagramwaardige brunchgerechtjes. Kies uit een uitgebreid aanbod aan hartige en zoete pannenkoeken, de heerlijk gevulde koffiekoeken of gezonde gerechten met yoghurt en granola. Vraag zeker een plekje op het gezellige terras op de binnenkoer.

Crème, Rue de Rollebeek 30, Brussel

2. La Fabrique en Ville

Overheerlijk en gezond ontbijten in een Scandinavisch clean, maar eclectisch gezellig interieur doe je bij La Fabrique en Ville, een groene oase in het midden van de drukke hoofdstad. Onder meer op de menukaart: pannenkoeken met noten en rode vruchten, huisgemaakte granola en toast met ricotta en gerookte zalm – dát en een heerlijk smeuïge latte of een homemade sapje natuurlijk. Ontbijten kan er van maandag tot vrijdag, tussen 9u en 11u30.

La Fabrique en Ville, Waterloolaan 44, Brussel

3. Pistolet Original

Niets zo lekker als kraakverse pistolets met heerlijk beleg. Verwacht je aan heerlijke broodjes (van bakker Yves Guns) met grijze garnalen uit Zeebrugge, échte krabsla, authentieke Ardense hesp,... Maar ook minder bekend beleg krijgt een kans, zoals kipkap, bloempanch, geperste kop, rolmops,... Het is gezellig vertoeven bij Pistolet, maar ook afhalen is mogelijk. Ontbijt à la bruxellois op z’n best! Open vanaf 10u.

Pistolet Original, Joseph Stevensstraat 24, Brussel 

4. Chicago

Warm kopje koffie, taartje en krantje erbij. Gezellig ontbijten doe je in een eetcafé Chicago. De gerechten zijn Belgisch geïnspireerd en bijna alle producten komen van verschillende lokale leveranciers. Probeer zeker ook de huisgemaakte patisserie: cheesecake, moeulleux au chocolat, carrot cake, apple crumble… Als je al ontbeten hebt, is het de perfecte plek om even uit te rusten na een stevige wandeling/shopping en ook brunchen lukt hier all day, every day.

Chicago, Vlaamsesteenweg 45, Brussel. 

5. Les Filles

Zin in een biologisch ontbijtje van eigen bodem? Dan moet je bij Les Filles in Brussel zijn! De ‘meisjes’ zetten op drie verschillende locaties in Brussel hun gastentafel neer. Wie er aanschuift, tekent in voor een ontbijt (vanaf 11u), lunch of diner dat bestaat uit dagverse producten van biologische of artisanale makelij die bijna recht van het veld je bord opvliegen. Naast een eetgelegenheid, vind je bij Les Filles ook een kruidenierswinkel waar ze je tal van lokaal geproduceerde en originele producten aanbieden: van Ibaïona-charcuterie tot appelsappen van oude appelrassen, biologische en natuurwijnen en artisanale Belgische chocolades.

Les Filles, Paleisplein 2 en het Brussels Parlement (enkel bereikbaar voor werknemers van het Parlement), Brussel & Waterloosesteenweg 1250, Ukkel.

6. Bar du Matin

Benje in Vorst, ga dan zeker eens langs bij Bar du Matin. Zowel de kleine als grote honger wordt de hele dag gestild. ’s Ochtends kies je tussen een zoete formule (koffiekoek, fruitsap en een warme drank) of een zoute formule (boterham met ham of kaas, fruitsap en een warme drank), voor lunch bestel je tussen de verse vlees-, veggie- en visopties. Ook voor een cocktail, apéro en/of een feestje kan je hier terecht.

Bar du Matin, Alsembergsesteenweg 172, Vorst.

7. Voltaire

Voltaire is een restaurant-traiteur gelegen in hartje Elsene. Op het wonderlijke Brugmannplein kan je hier ontbijten in Brussel. Kies à la carte of neem een kijkje in hun toonbank. Liever thuis van je ontbijtje smullen? Neem dan gewoon enkele gebakjes of quiches to go.

Voltaire, Georges Brugmannplein 4, Elsene.

8. Wasbar

Aan de beurs in Brussel kan je terecht bij Wasbar: de keten waar je geniet van food en drankjes terwijl je al dan niet een wasje draait. Start er je dag met een lekker ontbijt of gezellige brunch. Kies voor de bagels met zalm of hummus of ga voor een zoet ontbijt met pannenkoeken of wafels. Ook de shakshuka is er de moeite waard. Voor elk wat wils dus.

Wasbar, Henri Mausstraat 45-47, Brussel

9. Le Phare du Kanaal

Voor een authentieke, op en top Brusselse buurtbar moet je bij Le Phare du Kanaal aankloppen. Met een geweldig hoekterras (dat tot het einde van de dag in de zon baadt) en een gigantisch schip op de gevel, is dit eetcafé en coworking space niet makkelijk te missen. Alles wat je hier op je bord krijgt is lokaal en organisch. Van het bier over de kazen tot de salade en eieren. Le Phare du Kanaal is gekend voor z’n heerlijke brunches op zaterdag en zondag, maar ook tijdens de week is dit een prima plek om je dag te starten. Bestel een boterham met ham, kaas, confituur of choco, een heerlijke koffiekoek van topbakkerij C’est Si Bon of ga voor een ontbijt met yoghurt en vers fruit.

Le Phare du Kanaal, Koolmijnenkaai 40, Sint-Jans-Molenbeek. 

10. Mok

Bij Mok ga je langs voor de beste koffie in Brussel (en Leuven). Maar wacht, ook hun eten is overheerlijk. Simpele gerechtjes als een toastie of een boterham met ei en kaas toveren ze bij Mok om tot echte smaakbommetjes. Ook zoetekauwen komen hier aan hun trekken: ga voor een brookie (brownie + cookie) of een portie broodpudding als dessert. Gewoonweg lekker!

Mok, Antoine Dansaertstraat 196, Brussel.

Meer adresjes in Brussel

Food

Food

11 x Hier brunchen wij in het centrum van Brussel (en erbuiten)

Food

Food

Keuze genoeg: 6 x de beste foodmarkten van Brussel

Food

Food

In de muziekkiosk: 6 x Brusselse zomerbars waar je nú al een dansje kan placeren

Teaser image: La Fabrique en Ville