Van chalet tot skiserre: in deze 8 winterbars wil je de sfeer opsnuiven
Een winter zonder winterbar is als een zomer zonder cocktails. De koudste maanden van het jaar verteren zoveel beter bij een glaasje glühwein of een warme chocomelk met vrienden. Bij deze pop-upbars wil je dit seizoen hart en handen opwarmen.
1. Bar Chapel – Antwerpen
Wat? Na een succesvolle eerste editie vorig jaar, doopt Bar Chapel zich de komende weken voor een tweede keer om tot Winterbar Chapel. De zomerse cocktails worden vervangen door espresso martini’s en warm appelsap met kaneel, de prachtige kapel met sprookjesachtige binnentuin met kerstbomen en lichtslingers omgetoverd tot sfeervol winterpaleis. Je matcha latte of chocomelk kan deze winter met een cinnamon roll of amandelcroissant van Bakker Aldo. Kerstshoppen kan in de tijdelijke pop-up store vol lokale brands.
Waar? Kerkstraat 50, 2060 Antwerpen.
Wanneer? Van 31 oktober tot 29 december. Open van woensdag tot zaterdag, 16u tot 24u.
2. The Lake House – Dilsen-Stokkem
Wat? Na het grote succes van The Glass House on the Lake van Terland, het prachtige restaurant midden in de natuur bij Terhills, strijkt ook deze winterse pop-up dit seizoen – zij het in een iets andere versie – een derde keer neer. The Lake House, is een gezellige luxechalet met grote glazen veranda, gebouwd aan de oevers van het meer, met prachtig uitzicht op Terhills. Elke woensdag is er een afterwork met live dj-sets & drinks en elke donderdag geniet je er van muziek bij een vijfgangendiner bereid op de Ofyr. In het weekend kun je brunchen of je tegoed doen aan een portie live jazzmuziek.
Waar? Nationaal Parklaan 1, 3650 Dilsen-Stokkem.
Wanneer? Elke dag open, ook op kerst en nieuwjaar. Nog tot 9 maart. Voor meer info kijk op terland.be.
3. Vree Weiss – Gent
Wat? Nog meer winterpret in een chalet-serre vind je bij Ray – voor de winterse gelegenheid omgedoopt tot Vree Weiss – in Gent. Pal in het historische stadscentrum van de stad, tussen de festiviteiten van de jaarlijkse kerstmarkt, een heel sfeervolle plek om je portie appel-glühwein of raclettebowl te nuttigen. Op vrijdag en zaterdag bouwt de winterse pop-up een near après-skifeestje, maar dan geen foute versie, met DJ’s en live muziek. Zonder twijfel een van de hipste winterbars in het land dit jaar.
Waar? Klein Turkije 20, 9000 Gent.
Wanneer? Van 5 december tot 31 december. Van maandag tot donderdag, van 17u tot 01u. Op vrijdag en zaterdag van 14u tot 03u. Op zondag van 14u tot 03u.
4. Bar Brial – Mortsel
Wat? In de prachtige groene omgeving van Fort 4 in Mortsel vestigt zich deze winter voor het eerst een winterse pop-upbar. Bij Bar Brial schuift jong en oud onder een gezellige verzameling kerstlampjes en lichtslingers aan voor een warme chocomelk of warme wijn. Zin in een gezellig avondje racletten met vrienden of familie? Ook dan is deze sfeervolle winterbar de place to be.
Waar? Fort 4, Fortstraat 100 in Mortsel.
Wanneer? Van 5 december tot 12 januari. Van donderdag tot zondag. Op donderdag open van 16u tot 12u, op vrijdag van 16u tot 01u, op zaterdag van 14u tot 01u en op zondag van 14u tot 12u.
5. Noorderlicht – Hofstade
Wat? Tijdens de wintermaanden ontpopt de serre op het strand van Zuiderbad zich tot een sfeervolle winterbar vol kerstlampjes en schapenvellen. Strijk er na een winterse wandeling neer voor een warme wijn, een winterse salade of een paar marshmallows boven het vuur. Naast een wekelijkse winterbarbecue ook een fakkeltocht, een dinner in the dark en een workshop ijsberen op het programma.
Waar? Trianondreef 19, Hofstade.
Wanneer? Van donderdag tot maandag, van 12u tot 18u. Op vrijdag open tot 22u. Nog de hele winter open. Voor meer info kijk op zuiderbad.be
6. Zebrawoods – Gent
Wat? In de zomermaanden doet de Gentse Zebrastraat dienst als exotische zomerbar met zwembad. In de winter is de die dan weer het decor voor een heus winterfestival. Van 20 tot 22 en 27 tot 29 december en van 3 tot 5 januari vinden er elke dag een hoofdoptreden en meerdere kleine muzikale acts plaats op de sfeervolle locatie. Afsluiten doet Zebrawoods met de winnaar van Showcase#Music, de concertreeks waarin vijfentwintig beloftevolle muzikanten en groepen dit jaar het podium van Zebra Café passeerden. Wie dat zal worden? Daarvoor zak je op 5 januari best af naar Gent.
Waar? Zebrastraat 32, 9000 Gent.
Wanneer? Van 20 december tot 5 januari, alleen in de weekends. Voor meer info en namen kijk op zebrastraat.be.
7. Dankbar – Brugge
Wat? Waar romantischer de winter vieren dan in het hartje van het historische Brugge? Klopt, wat ons betreft nergens dus. Bij de pop-up kerstbar Dankbar in Brugge geniet je vanop een gezellig houten bankje met schapenvel van een warme chocomelk – mét of zonder rum of Baileys. De smaakvolle kerstmuziek krijg je er gratis bij.
Waar? Sint-Salvatorskoorstraat 10, 8000 Brugge.
Wanneer? Nog tot midden januari. Elke dag open van 14u tot 24u.
8. Gravensteen winterbar – Gent
Wat? In de middeleeuwse stallingen van het Gravensteen kun je je ook deze winter weer komen opwarmen aan een winters drankje en de gezellige sfeer van een winterse pop-upbar. Naast warme en koude dranken ook een selectie van heerlijke hapjes in de aanbieding. Perfect voor een gezellig moment met vrienden of familie in een uniek middeleeuws kader.
Waar? In het Gravensteen (Sint-Veerleplein 11) in Gent.
Wanneer? Van 6 december tot 5 januari.
Meer tips voor de winter:
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier