Heerlijk en classy: cocktails zijn ideaal om te serveren tijdens je kerstfeestje. Om het extra makkelijk te maken geeft Need a Drink? jullie alvast twee cocktailrecepten om de feestdagen goed in te zetten. Shake it baby, shake it!
Need a Drink? is een online shop dat kwaliteitsvolle spirits en cocktails dichter bij de mensen wil brengen. Zowel fanatiekelingen als nieuwkomers kunnen er terecht voor exclusieve flessen, boeken, cadeaubons en cocktailrecepten. Daarnaast kan je ook een gevulde cocktailbox bestellen met alle ingrediënten voor een DIY-cocktail. Extra makkelijk en ideaal dus voor de leken onder ons. Hier vinden jullie alvast twee heerlijke voorproevertjes!
1. De Aviation
De Aviation is een klassieker die bedacht is in New York, begin 1900. Deze gin heeft de smaak van jeneverbes, die typisch is voor klassieke gins. Voor een meer klassiek smakende Aviation gebruik je best Plymouth Gin. Voor de modernere variant is Aviation Gin ideaal.
Wat heb je nodig?
30ml Plymouth Gin
10ml Crème de Violette
10ml Maraschino likeur
30ml vers citroensap
10ml suikersiroop
Zo maak je het!
Voeg alle ingrediënten toe in een shaker en vul de shaker met ijs.
Shake de cocktail krachtig en zeef de cocktail in een coupette of martiniglas.
Garneer met een zeste van citroen en een violetbloem.
2. Snickers old fashioned
De Snickers Old Fashioned is ontstaan in een cocktailbar in Hong Kong. Het is een moderne twist op de klassieke Old Fashioned.
Wat heb je nodig?
50ml Bulleit Bourbon Whiskey
10ml hazelnootsiroop
2 scheutjes Aztec Chocolate Bitters van The Fee Brothers
Zeste van 1 sinaasappel
Een beetje gedroogde sinaasappel ter decoratie
Een w
hiskey glas
Zo maak je het
Vul eerst je glas met (grote) ijsblokjes. Zorg dat de ijsblokjes recht uit de diepvriezer komen, want dat houdt ze ‘droog’.
Voeg de Bourbon, de hazelnootsiroop en de Chocolate Bitters toe.
Roer ongeveer 45 seconden in de cocktail. Dat zorgt ervoor dat de cocktail de juiste temperatuur en textuur krijgt.
Als afwerking kan je wat decoratie toevoegen: een gedroogde sinaasappel in je glas, daarover wat verse sinaasappelsap en de zeste.
