2 heerlijke kerstcocktails om dit weekend mee te scoren

Heerlijk en classy: cocktails zijn ideaal om te serveren tijdens je kerstfeestje. Om het extra makkelijk te maken geeft Need a Drink? jullie alvast twee cocktailrecepten om de feestdagen goed in te zetten. Shake it baby, shake it!

Need a Drink? is een online shop dat kwaliteitsvolle spirits en cocktails dichter bij de mensen wil brengen. Zowel fanatiekelingen als nieuwkomers kunnen er terecht voor exclusieve flessen, boeken, cadeaubons en cocktailrecepten. Daarnaast kan je ook een gevulde cocktailbox bestellen met alle ingrediënten voor een DIY-cocktail. Extra makkelijk en ideaal dus voor de leken onder ons. Hier vinden jullie alvast twee heerlijke voorproevertjes!

1. De Aviation

De Aviation is een klassieker die bedacht is in New York, begin 1900. Deze gin heeft de smaak van jeneverbes, die typisch is voor klassieke gins. Voor een meer klassiek smakende Aviation gebruik je best Plymouth Gin. Voor de modernere variant is Aviation Gin ideaal.

Wat heb je nodig?

• 30ml Plymouth Gin
• 10ml Crème de Violette
• 10ml Maraschino likeur
• 30ml vers citroensap
• 10ml suikersiroop

Zo maak je het!

• Voeg alle ingrediënten toe in een shaker en vul de shaker met ijs.
• Shake de cocktail krachtig en zeef de cocktail in een coupette of martiniglas.
• Garneer met een zeste van citroen en een violetbloem.

2. Snickers old fashioned

De Snickers Old Fashioned is ontstaan in een cocktailbar in Hong Kong. Het is een moderne twist op de klassieke Old Fashioned.

Wat heb je nodig?

• 50ml Bulleit Bourbon Whiskey
• 10ml hazelnootsiroop
• 2 scheutjes Aztec Chocolate Bitters van The Fee Brothers
• Zeste van 1 sinaasappel
• Een beetje gedroogde sinaasappel ter decoratie
• Een w
  hiskey glas

Zo maak je het

• Vul eerst je glas met (grote) ijsblokjes. Zorg dat de ijsblokjes recht uit de diepvriezer komen, want dat houdt ze ‘droog’.
• Voeg de Bourbon, de hazelnootsiroop en de Chocolate Bitters toe.
• Roer ongeveer 45 seconden in de cocktail. Dat zorgt ervoor dat de cocktail de juiste temperatuur en textuur krijgt.
• Als afwerking kan je wat decoratie toevoegen: een gedroogde sinaasappel in je glas, daarover wat verse sinaasappelsap en de zeste.

Cheers!

Nog meer tips nodig voor lekkere cocktails tijdens deze koude dagen? Check dan ook zeker deze 4 heerlijke herfstcocktails of 3 cocktails met gin om het weekend goed in te zetten.