Rockster. Ruig. Vrouwenmagneet. Visionair. Sterrenchef. Dat kan alleen Sergio Herman zijn. Goed nieuws voor zijn fans, want op 18 maart gaat de aangrijpende documentaire Sergio Herman: Fucking Perfect in première.
De beroemdste kok van de lage landen werd gedurende een jaar gevolgd door de Nederlandse regisseur Willemiek Kluijfhout. De documentaire belicht de periode waarin Oud Sluis dichtgaat en The Jane wordt opgestart. Ze dringt op een rustige, beschouwende manier door tot de inner circle van een man van wie iedereen een stukje wil hebben. Je krijgt een vrij accuraat beeld van zijn artistiek temperament, zijn ambities en de molen die nooit stopt met draaien. Herman gaat altijd maar door, door, door, tot alles fucking perfect is. Je blijft achter met een wrang gevoel: de prijs die de top-kok betaalt om zijn visie waar te maken, is immens hoog. Herman roept en tiert, maar zakt ook weg in verstilde momenten van introspectie. De confrontatie met zijn dementerende vader, de grote held die nu slechts een schim is van zichzelf, is ook bijzonder aangrijpend.
Sergio Herman: Fucking Perfect, vanaf 18/3 in de bioscoop
