Een sprankelend eindejaar? Bereid je voor in de Champagnestreek!

Pluk de dag én de druif dit najaar in de Champagnestreek. Dit seizoen is hét ideale moment om je voorraad bubbels in te slaan en je voor te bereiden op de feestdagen. Naast sprankelend goud, geniet je van heerlijke streekproducten en koop je er betaalbare avondjurkjes in het historische Troyes. Zin om te vertrekken? Neem dan deze 5 must-visits met je mee!

1. Champagne tasting bij La Maison Devaux

Het huis werd in 1846 opgericht door broers Jules en Auguste Devaux, maar werd al snel overgenomen door hun weduwen. Kenmerkend aan Devaux is het veelvuldig gebruik van Pinot noir druiven in hun champagnes. Hun ligging in het zuiden van de streek zorgt ervoor dat deze druivensoort hier op z’n best is.

Breng je een bezoekje aan de wijngaarden stop dan eerst in een plaatselijk winkeltje, want de kazen uit de streek moét je geproefd hebben en smaken heerlijk bij de Devaux wijnen. Onze topfavoriet is de romige le Chaource. Eenmaal terug bij Devaux, kan je genieten van een professionele tasting in Le Manoir. Cuvée D is het huisjuweeltje en is met haar 55% Pinot noir druif en 45% Chardonnay heel delicaat en zuiver. Smaakt lekker bij oesters en coquilles! Toch klopt ons hart eerder voor de D Millésimé. Die uit 2008 proeft eerst wat naar citrus, maar als je hem langer laat liggen, evolueert hij naar nootjes en honing. Tijdens de lunch mochten we zelfs proeven van een exclusieve Millésimé uit 1996, verrukkelijk!

Tastings bij La Maison Devaux kunnen al vanaf €20 per persoon.

2. Feesten tijdens ‘Nuits de Champagne’

In de middeleeuwse stad Troyes staat het Franse chanson centraal tijdens les Nuits de Champagne. Ieder jaar worden op het einde van oktober Franse schrijvers en componisten in de spotlights gezet. Van 23 tot 29 oktober vinden er concerten plaats op verschillende locaties in Troyes. Headliner dit jaar is de “symphonie & polyphonie” met Pascal Obispo. Tijdens dit concert geven maar liefst 900 koorzangers het beste van zichzelf in het prachtige L’Espace Argence gebouw. Indrukwekkend!

Programmatie en tickets voor dit uniek festival vind je online of via 03 25 40 02 03.

3. Outlet shoppen in Troyes

Als Europese hoofdstad van outlet winkels is Troyes een echt shopparadijs. Hier koop je verschillende topmerken aan super zachte prijsjes. Verdwaal in Marques Avenue en zet de limiet van je visakaart alvast wat hoger, want de sterk afgeprijsde collecties van Hugo Boss, Tom Tailor, Triumph en IKKS loop je écht niet zomaar voorbij.

Informatie over de merken en openingsuren vind je op hun website.

4. Heerlijk dineren in het historisch centrum

Bij L’Essentiel in Troyes krijg je klasse op je bord. Het wisselende Menu Découverte met verse ingrediënten is hemels en chefs Dominique Latu en Maxime Crépin kunnen toveren met hun seizoensproducten. Wij aten er smeuïge foie gras op een bedje van groene linzen als starter en een heerlijk bordje wild met artisjok en nootjes als hoofdgerecht. Afsluiten deden we met een soepje van fruit en een krokant roze macaron. Een aanrader!

Reserveer tijdig je tafeltje via 03 25 46 52 28.

5. Slapen in een vijfsterrenbed

Jouw dag vol ‘champagneproeverij’ en shoppen kan je volledig zen afsluiten dankzij La Maison du Rhodes. Dit vijfsterrenhotel heeft een fantastische spa en wellness staat er echt centraal. In de zomer kan je genieten van hun buitenzwembad en hun massagedouche, jacuzzi en behandelingen zijn zalig. Met een badkamer als een balzaal kom je helemaal tot rust met de fantastische producten van Nuxe. Dit is écht puur genieten!

Kamers boek je al vanaf €199 voor twee personen.

Streken om te ontdekken in Frankrijk

5 wijntoppers in de Loirestreek
Dit zijn de favoriete B&B’s van Belgen in Frankrijk
Top 5 mooiste stranden in Frankrijk