Smaakvol Amsterdam: 7 heerlijke adressen

Op 20 januari ligt ons gloednieuw magazine Feeling GOLD Citytrips in de winkel, wij brengen jullie alvast in de stemming door enkele van onze topadressen te verklappen in de beste citytrip-steden. 

Elke wijk in Amsterdam heeft zijn eigen gezicht en ambiance. De gemene deler van elke buurt: er komen steeds meer food-adresjes. Ga op culinair avontuur in deze bruisende stad.

1. Mix & match

Van citroen-soja scharrelkip met saffraanbulgur tot ingemaakte komkommer en parelhoen in truffel mascarpone: de afhaalgerechten van Foodware zijn erg origineel én lekker. Alle componenten zijn ook apart te verkrijgen, dus je kunt zelf je ideale maaltijd samenstellen en opeten op een bankje in het zonnetje. Foodware heeft ook vestigingen in de Jordaan, De Pijp en het centrum. 

2. Happen voor hipsters

In de hippe food-winkel Stach Food vind je bijzondere drankjes, prachtig verpakte chocolade of thee. Ook kun je er kiezen uit twaalf gezonde, kant-en-klare avondmaaltijden van rond € 7, die je ook gerust hier zittend kunt opeten. In het weekend wordt er gekookt in de open keuken. Totaal zijn er zes filialen van Stach in verschillende wijken van Amsterdam.

3. Flammsterdam

Midden in het centrum zit het Hotel V, met als kloppend hart restaurant The Lobby. De ambiance is huiselijk met een knappend haardvuur, een leeshoek en een terras met uitzicht op het bruisende Nesplein. Aanrader is de Flammkuchen: een traditioneel flinterdun pizzagerecht uit de Elzas, waarbij de basis van brooddeeg wordt ingesmeerd met de beste kwaliteit crème fraîche en belegd met allerlei groenten, vlees en/of vis.

4. Foodspiration

In de strak ingerichte foodwinkel Bilder & De Clercq staan op 'marktkraampjes' dagelijks 14 verschillende recepten met de benodigde (en zoveel mogelijk lokale) ingrediënten voor één of twee personen. Perfect tegen voedselverspilling. Je kunt het meenemen voor als je straks weer thuis bent, alleen de mooie receptkaarten aanschaffen of genieten van alle losse producten die ze hier ook verkopen. Ook kun je er terecht voor een lekkere koffie, brood en taart. 

5. Great expectations

Stop eating shit, eat good food! Met zo'n motto schept Beter en Leuk hoge verwachtingen. Maar het leukste ontbijt- en lunchtentje in Amsterdam Oost lost ze allemaal in. Het is moeilijk kiezen uit de vers belegde boterhammen, huisgemaakte soepen, verse sapjes of de glutenvrije wortelcake. Je kunt er ook duurzame schoenen, T-shirts en sieraden kopen. Ach, wat geeft het als je hier de halve dag blijft hangen... 

6. 100% bio 

Toe aan een pauze en nieuwe energie? Bezoek dan The Cold Pressed Juicery, dicht bij het Stedelijk Museum. De groene tegels hebben een frisse, warme uitstraling en alle sappen zijn hier raw, puur en 100% organic. Als ze de ingrediënten niet 100% biologisch kunnen krijgen, maken ze het sapje niet. Kies puur fruit en groente of ga voor onze favoriet: 'Chai Milk' met huisgemaakte melk van rauwe cashewnoten, chai kruiden, honing, Himalayazout, kokosolie en gefilterd water.

7. Plof maar neer

In een voormalig theater heeft eind 2014 een bijzonder restaurant de deuren geopend: CT Coffee & Coconuts is een ware hit onder locals. De inrichting is clean, maar wel sfeervol met houten tafels, grijze zitzakken en witte stoelen. Hier eet je authentieke producten van inspirerende foodmakers, zoals worst van Brandt & Levie en koffie van Bocca. Zelfs speciaal voor CT gebrouwen bier ontbreekt niet.