De fruitsuikers die in appels zitten kunnen ervoor zorgen dat je na een halfuurtje al terug honger hebt. Sommige mensen zijn hier gevoeliger aan dan andere. De oplossing volgens Marijke De Waal Malefijt, schrijfster van ‘Ik heb er mijn buik van vol’? Eet niet enkel een appel, maar combineer het met een handje noten. Door de vetten en eiwitten in de noten wordt de opname van de fruitsuikers vertraagd en ga je minder snel terug honger krijgen.
Klinkt voor ons als muziek in de oren, wij gaan alvast onze volgende appel met pindakaas opeten. Telt ook, toch? 😉
