Hôtel des Galeries: logeren in de Koninklijke Galerijen
Bij het hotel hoort een voortreffelijk restaurant: Comptoir des Galeries.
Wat kan je er vinden? Hôtel des Galeries is de perfecte uitvalsbasis voor een ontdekkingstocht doorheen de Belgische hoofdstad. Het bevindt zich op de hoek van de Koninklijke Sint-Hubertusgalerijen en ligt op een steenworp van de mooiste bezienswaardigheden van Brussel. De kamers en suites zijn voorzien van Belgisch design en als je uit je bed stapt, kraakt het hout onder je voeten.
Uniek omdat: bij het hotel hoort een voortreffelijk gastronomisch restaurant, Comptoir des Galeries, waar de chefs Benjamin Lagarde en Julien Burlat – die een Michelin-ster heeft voor zijn restaurant Dôme – elke keer opnieuw met veel passie een vers gerecht op je bord toveren. Proef zeker de bretoense coquilles die geserveerd worden in combinatie met aardpeer, chorizo en hazelnoot of de Iberische Pluma à la plancha met beetgare wortelgroenten en het lekkerste aardappelkroketje dat je ooit at.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier