Sud Sud Bistro: zuiderse tapas en bio-wijn in Spaanse art deco
Gezellig tafelen met een paar vrienden of een eerste intieme date in het verschiet? Ga dan zeker eens langs bij Sud Sud Bistro in Leuven, een gezellige tapasbar met zuiderse vibes én een heerlijke wijnkaart!
Wat je er kan vinden? Wie in de genoeglijke Parijsstraat per ongeluk langs een van de grote ventsterramen van Sud Sud Bistro struint, kan bijna niet anders dan proberen om er nog een tafeltje te bemachtigen. De sfeer die er hangt is namelijk absoluut vergelijkbaar met die in een hippe zuiderse tapasbar in hartje Barcelona op een relaxte vrijdagavond: ongedwongen, knus, gezellig en een tikje Spaans artistiek. De bezoekers van de stek zijn – net als de keuken én de bediening trouwens – lichtjes alternatief, gemoedelijk en een zachtjes intrigerend.
Het concept bij Bar Bar Sud in Leuven? Zuiderse foodsharing – tapas dus – en samen klinken op het leven met een heerlijk bio- of ander wijntje erbij. Onder mee op de menukaart: huisgemaakte garnaalkrokketjes, risotti met boschampignons, falafel-schijfjes met tzatziki, gehaktballetjes in een kruidige tomatensaus, hummus met versgebakken flatbread en een hele selectie aan exquise wijnen. De opstelling van de kleine art deco-tafeltjes – waarvan de helft op een uit hout gemaakt verhoog in twee niveau’s staat – is zo knus, dat kennismaken met je buren – die ook net hun tweede flesje kruidige chardonnay gekraakt hebben – haast onmogelijk wordt, maar dat is eerder een leuke extra dan dat het storend is.
Uniek omdat: je nergens de sfeer van een authentieke Spaanse tapasbar zo mooi op je bord krijgt als hier. De toon van de fijne sfeer die in het zaakje hangt wordt trouwens niet in het minst gezet door de op-en-top vriendelijke en amicale eigenares van Sud Sud Bistro: niet alleen zal ze hemel en aarde bewegen om een verloren gelopen, maar eetgraag groepje toch nog een plekje in haar mediterraans huiselijke bistro te geven, ook staat ze je maar wat graag bij in je hoogst persoonlijke selectie van tapas en wijn.
Ook de inrichting van Sud Sud Bistro draagt bij aan de Spaanse beleving: het raamwerk is weliswaar dat van een authentiek Leuvens herenhuis – denk hoge witte plafonds met sierlijke rozetten en een prachtig vormgegeven raamwerk in een knappe Art Nouveau-stijl, maar de rest van het interieur doet opnieuw expliciet zuiders aan: zo bestaat de toog uit een glanzend mozaïekachtig patroon á la Park Güell en bestaat ook de vloer er volledig uit mediterraans getinte tegeltjes met een rustieke print. Tot slot doen ook de gezellige stoeltjes, krukken, prachtige vensterbanken en lichtjes opzwepende muziek helemaal wegdromen naar warme zomeravonden ergens diep in de Spaanse binnenstad.
Ontdek ook: 11 x de leukste koffiebars in Leuven: hier moet je zijn voor een koffie-date
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier