L’Architecte: biologisch lekkers voor architectuurlovers
Een aanrader voor studenten en iedereen die geïnspireerd is door architectuur.
Wat kan je er vinden? L’Architecte bevindt zich op het Flageyplein in Brussel en is een plaats waar zowel lichaam als geest gevoed worden. Op de benedenverdieping van architectuurschool La Cambre Horta werd een ruimte gecreëerd met aan de ene zijde een auditorium en boekenwinkel en aan de andere zijde een leefruimte, restaurant en cafetaria.
Uniek omdat: in die laatste zorgen chefs Antoine Germain en Damien Bouchéry voor een betaalbaar menu vol biologisch lekkers. Het menu verandert op het ritme van de seizoenen en wordt bepaald op basis van wat er op de markt is te vinden. Verder de moeite: de selectie wijnen van Titulus (een wijnbar iets verderop), kazen van Julien Hazard en desserten van Frédéric Blondeel.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier