BEAT in Brussel: de Belgische keuken zoals je ze nooit eerder proefde
Beat in Brussel combineert het beste wat België te bieden heeft onder één dak.
Wat kan je er vinden? BEAT – ofte: your Belgian EAT experience – verzamelt het beste van België in een prachtig art deco gebouw in hartje Brussel. Het interieur is van Belgische hand, met hun ingrediënten steunen ze de lokale economie, zélfs de borden zijn gemaakt op nationale bodem. Voor hun gerechten grijpen ze terug naar de Belgische basisingrediënten om hiermee nieuwe gerechten te creëren. Denk aan een burger tussen een Luikse wafel (overgoten met Brusselse Ketjep naar keuze), een crème brûlée met cuberdonsmaak of een kaaskroket met aardbeienchutney.
Uniek omdat: het gloednieuwe restaurant in Brussel ligt op een steenworp van het station, waar voorheen de beroemde brasserie La Rotonde lag. Het majestueuze pand werd volledig opnieuw ingericht door een jong en ambitieus team. Oh ja, ook échte zoetebekken kunnen van ’s ochtends tot ’s avonds bij BEAT terecht voor een simpele pistolet met speculaas of voor hun verse smoutebollen. Die laatste kan je trouwens ook bestellen voor events of meenemen als snack naar het werk. Een stop waard als je de hoofdstad bezoekt!
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier