Fons: Antwerpse familiezaak in nieuw jasje
12, Place du Marché beging een grondige make-over, zowel qua food, inrichting en ook qua naam.
Wat kan je er vinden? Een ode aan opa (Al)Fons en de klassieke gerechten die hij voorschotelde op woensdagmiddag: dat is Restaurant Fons in Antwerpen. In december 2017 beslisten Charlotte en Thomas Coenen van 12, Place du Marché een grondige make-over te doen, zowel qua food, inrichting en dus ook qua naam. Verwacht je aan hartverwarmende schotels vlakbij de Vogeltjesmarkt (Theaterplein) in hartje Antwerpen.
Uniek omdat: als mede-oprichter van ginmerk HenTho vindt Thomas het belangrijk om producten van eigen bodem te ondersteunen. “We werken met lokale handelaars en onze menukaart is uitgebreid naar broodjes, salades en small bites om te delen.” Ook het interieur kreeg een ommezwaai met houten tafels, groene tinten en een zijmuur met paradijsvogels en mandrilapen. Uiterst Instagramwaardig en Pinterestproof ;-)!
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier