Camion: de lekkerste ‘vegan gekapt’ van Antwerpen
Very vegan friendly, but also very casual.
Wat kan je er vinden? Camion, dat is Camille + Boqion = lunch, koffie en een uitgebreide apero. Verwacht je aan gezonde boterhammen, salades, dagverse soep en wekelijks andere suggesties (hiervoor hou je best hun Instagram en Facebookpagina in de gaten). Camion koos heel bewust voor een vegan food menu, waarbij je soms een gerechtje kan pimpen naar veggie, aan de hand van verse bio kaas. Very vegan friendly, but also very casual dus. Daarnaast kiezen de twee dames voor producten met een verhaal: is het niet bio, dan is het wel lokaal, seizoensgebonden, gerecycleerd, natuurlijk, handmade of fairtrade.
Uniek omdat: het niet zomaar een vegan hotspot is. Voor de lunch kies je uit sharing dishes (denk aan: toast champignon met gepekelde pastinaak of chili sin carne met knolselder guacamole en nachos) en op zondag dient 1 maaltijd als 3: brunch, lunch en aperitief. Neem nu hun – nu al iconische – camion gekapt bijvoorbeeld. Die staat zowel op hun lunch als dinerkaart en is écht waar verrukkelijk. We probeerden het recept los te peuteren, maar dat is jammer genoeg niet gelukt – meer dan “de basis is tomaat” verklapten ze jammer genoeg niet. Misschien heb jij meer kans? (Laat het ons dan weten).
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier