Les Coquettes in Brugge: kapsalon, foodcorner en espressobar onder één dak
Les Coquettes is een eclectisch lifestylesalon in het hart van Brugge. Vlij je neer in één van de comfortabele designzetels voor een ontspannende haarverzorging, een lekkere flat white of een knapperige focaccia.
Wat kan je er vinden? De Rozenhoedkaai en Vismarkt zijn de meest gefotografeerde plekjes in Brugge en precies daar opende Florence Beaumont haar gloednieuwe zaak. Les Coquettes is zowel eigenzinnig als gestileerd, en je kan er zowel terecht voor een nieuw kapsel als voor een perfect bakje zwart goud of snelle hap (denk: een broodje ambachtelijk gemaakte mortadella of veggie quiche). “Les Coquettes is geen conceptstore want bijvoorbeeld boeken of designobjecten verkopen we niet,” zegt Florence zelf. “Ik hou het bij lifestylesalon waar je van een lekkere lunch of namiddagkoffie kan genieten én waar we met de beste producten het haar van dames en heren vormgeven en verzorgen.” Haar mama heeft trouwens kinderkapsalon Les Coquettes Kids iets verderop.
Dat het salon meer biedt dan de perfecte coupe, bewijst de koffie- een taartjeskaart. Verlekker je aan de Amsterdamse kwaliteitskoffie Bocca en proef daarbij een meringue of boterkoekje van de Brugse brood- en banketbakkerij De Brioche. Ook Julie’s House uit Gent levert dagelijks verse taarten aan. Niet zo’n zoetebek? Dan zijn de Italiaanse charcuterie en kazen van de beste huizen misschien meer iets voor jou.
Uniek omdat: naast het concept ook het interieur, ontworpen door Laura Calleeuw, een blikvanger is. Met originele vintage zetels van Harvey Probber, tapijten van Nini Ferrucci en muurdecoratie van Jen Aitken, Hans Fohan en Sylvie Fleury waan je jezelf even in een New Yorkse kunstgalerij. De bootjes op de Brugse reien en paardenkoetsen zorgen dan weer voor de couleur locale.
Inspiratie deed de jonge onderneemster op in Barcelona, Parijs en Londen, toen ze daar als hairstylist tijdens de modeweken achter de schermen werkte. “Brugge leek me klaar voor dit kosmopoliet idee. Ook de respons van de eerste buitenlandse toeristen geeft me daarin gelijk,” aldus Florence.
(Meer leuke adressen in Brugge ontdekken? Volg vanaf 5 september de Feeling hotspots-route en ontdek hier alvast de favoriete adressen van onze redactie.)
Foto’s Les Coquettes: Bert Demasure Photography
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier