Van het sherry- en het dr. Atkins-dieet, tot de koolhydraatarme hype en de Paleo-variant. Je verliest er zeker kilo’s mee, maar ze hebben bijna allemaal één belangrijke overeenkomst: op lange termijn blijken ze vaak niet vol te houden. Mindful eten draait niet in de eerste plaats om afvallen, maar over inzicht krijgen in je eigen eetgedrag. Waardoor je vanzelf kilo’s verliest én een stuk beter in je vel zit.
Bij de strijd tegen de kilo’s gaat het niet zozeer om wát je eet, maar meer in hóe je eet. Daar kan mindful eten je bij helpen. Niet alleen om bewuster te eten, maar ook om je gewicht op peil te houden en zelfs af te vallen!
Dit levert mindful eten je op:
Een gezonder lichaam
Een positiever zelfbeeld
Minder vaak of helemaal niet overeten
Minder honger
Meer genieten van minder eten
Meestal gewichtsverlies
Geen schuld- of spijtgevoelens door eten
Minder stress
Uit 21 Amerikaanse studies blijkt dat 86% van de mensen die een training mindful eten volgt, er veel betere eetgewoonten op gaat nahouden.
Ook blijkt uit onderzoek dat je per dag gemiddeld 300 calorieën minder binnenkrijgt als je mindful eet.
Verder heeft een studie van de Universiteit van Californië uitgewezen dat mindful eten je helpt je cortisolgehalte (het stresshormoon dat je doet verlangen naar verslavend suikerrijk, vet en gezouten snacks en dat buikvet veroorzaakt) te verlagen, de kans op diabetes type 2 te verkleinen en gewicht te verliezen.
Het is ten slotte ook wetenschappelijk bewezen dat het je helpt om je beter in je lichaam te voelen.
