Elodie Ouédraogo lanceert Goodstuff
Ook voorgenomen om (meer) te gaan sporten? Niet alleen een goede voorbereiding is belangrijk, maar ook met nazorg haal je er het maximum uit, weet voormalig Olympisch kampioen Elodie Ouédraogo. Toen ze voor haar plezier begon te sporten, miste ze de nutritionele begeleiding die ze als professioneel atlete kreeg. Ze vond nergens een supplement dat aan haar eisen voldeed en klopte aan bij Rainpharma. Samen ontwikkelden ze Goodstuff, een complete recuperatiedrink.
Waarom moet je een shake nemen na het sporten?
“Sporten is goed voor je hart, maar een belasting voor je lichaam. Dus moet je zorgen dat je lichaam alle nodige stoffen in voldoende voorraad heeft, zodat de spieren kunnen herstellen (mbv eiwitten), de gewrichten soepel blijven (mbv collageen, vitamine C & mangaan), je energiepeil wordt opgekrikt en vochtbalans wordt hersteld (mbv magnesium) en uiteraard antioxidanten tegen oxidatieve stress (vitamine C, mangaan, zink).”
Waarom vond je dat er iets mistte op de voedingssupplementenmarkt?
“Als topsporter wordt je ongelooflijk goed opgevolgd: experts stippelen alles voor je uit om optimaal te kunnen presteren. Als recreatief sporter heb je die begeleiding niet. Er is heel veel op de markt, maar niet alles is even goed. Ik wilde geen hele pillenwinkel innemen of een smoothie of shake met een schepje uit een pot in de gym, waarvan je niet weet wat er in zit. Vaak zijn het echte suikerbommetjes. Vriendinnen vroegen me vaak om hun producten te screenen, maar zelfs al ziet een ingrediëntenlijst er op het eerste gezicht ok uit, dan weet je nog niet of ze dat echt nodig hebben. Die onzekerheid hebben we weggenomen met Goodstuff.”
Als topsporter wordt je ongelooflijk goed opgevolgd: experts stippelen alles voor je uit om optimaal te kunnen presteren. Als recreatief sporter heb je die begeleiding niet.
Je wist nochtans goed wat je wilde en had een lange wish list?
“Ja! Ik wilde geen klassieke shake, maar een recuperatiedrink die spierhersel bevordert en het lichaam optimaal verzorgt. Het moest er mooi uitzien én lekker smaken, zodat het echt een beloning zou zijn na het sporten. De formule moest licht zijn, niet zoals veel proteïne shakes die moeilijk verteren. Iets waar alles inzit wat je nodig hebt in de juiste dosis, zodat je er niet over hoeft na te denken. Het is een heel cleane formule, zonder suikers, bewaarmiddelen, etc”
Wat mocht er niet inzitten?
“Ik wilde niets dat te calorierijk is, want vaak zitten er veel suikers in. Dat werk je er wel af wanneer je veel sport, maar dat is nu niet meer het geval. Mensen die marathons lopen of op een hoog niveau aan sport doen, gaan met voedingsschema’s werken, en hun voeding personaliseren en aanvullen. Maar er zijn heel veel mensen in de breedte bezig, die slechts een paar keer per week sporten en zich daar toch aan spiegelen door een shake in te nemen. Maar dan ben je niet noodzakelijk juist bezig.”
Als je goed wist wat je wilde, had je dan een partner als Rainpharma nodig?
“Er komt heel veel kijken bij de ontwikkeling van zo’n shake. Sommige ingrediënten doen de formule snel klonteren of hebben een slechte smaak. Aanvankelijk wilde ik bijvoorbeeld een vegan formule, maar vegan eiwitten geven niet dezelfde resultaten en hebben geen goede smaak. En dat is belangrijk, anders haken mensen af. Ik koos voor een frisse sinaasappelsmaak in plaats van een klassieke chocoladesmaak, anders zouden mensen denken dat het een klassieke shake is. Maar het is echt een ander product, meer een recuperatiedrink dan een klassieke proteïne shake.”
De formule moest licht zijn, niet zoals veel proteïne shakes die moeilijk verteren. Iets waar alles inzit wat je nodig hebt in de juiste dosis, zodat je er niet over hoeft na te denken.
Hoe vaak sport je per week?
“Tijdens de zomer is dat dagelijks, want dan is het snel en lang licht. Maar nu is dat 2 à 3 x per week: 8 km lopen, een uurtje fitness of naar de pilates. Ik heb ook geen zin meer om elke dag te sporten tot mijn tong op de grond hangt. Het heeft vooral een mentaal effect, ik voel me beter wanneer ik beweeg.”
Wat kun je verder nog doen om te recupereren na het sporten?
“Dat zijn geen grote geheimen. Slapen is superbelangrijk. Voldoende water drinken en zorgen dat je elke dag je groenten en eiwitten binnen krijgt. In de winter vind ik het moeilijk om voldoende groenten te eten en neig ik naar comfort food. Maar je haalt eigenlijk heel veel uit je voeding.”
Meer lezen
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier