Altijd honger? Dit ingrediënt zou wel eens de boosdoener kunnen zijn

Heb jij ook zo vaak last van een hongergevoel terwijl je eigenlijk voldoende hebt gegeten? Dat zou wel eens aan je zoutgebruik kunnen liggen. Want naast dorst, kun je er ook honger van krijgen.

Volgens onderzoek gepubliceerd in de Journal of Clinical Investigation, kan te veel zout eten tot gewichtstoename leiden.

Zout

Het onnderzoek werd gevoerd door Duitse en Amerikaanse onderzoekers die 10 Russische astronauten verschillende diëten lieten proberen in de ruimte. Sommige astrounauten kregen 12 gram zout per dag, anderen tot 6 gram. Wat bleek? De astronauten die veel zout aten, dronken minder water. Dat kan te maken hebben met het feit dat zout het lichaam water doet vasthouden. Bovendien kregen ze veel meer honger, terwijl ze exact hetzelfde aantal calorieën per dag aten.

Meer eten

“Doordat je lichaam meer energie nodig heeft om water op te slaan, krijg je meer honger”, legt dokter Titze, een van de onderzoekers, uit. “Als wij de astronauten meer eten hadden gegeven, zouden ze waarschijnlijk dus meer hebben gegeten en dus ook zijn bijgekomen.”

Zeker de moeite dus om ook je zoutgebruik eens onder de loep te nemen als je graag enkele kilo’s kwijt wilt.

Meer over gezond eten:

• Afvallen? Deze Deense diëtiste deelt haar geheim
• “Minder eten en meer bewegen helpt NIET als je wilt afvallen, dit wel”
• 5 dingen die je moet in de namiddag als je enkele kilo’s kwijt wilt