Afvallen in slechts 4 uur per week met het slow carb dieet?

Je wilt afvallen en een droomlichaam zonder daarvoor allerlei dingen te doen die je haat? Volgens Timothy Ferriss kan het door enkele heel eenvoudige dingen te veranderen in je eetpatroon. Ontdek het 4 hour Body-plan op basis van een slow carb dieet.   

Wie is Thimothy Ferris?

Thimothy Ferris (33)  werd bekend  met de n°1 New York bestseller The 4-Hour Workweek.  Voor zijn boek -Body,een lijfboek- (Uitg. Boekerij) consulteerde hij  meer dan honderd NASA-wetenschappers, dokters, professionele trainers en Olympische atleten van over de hele wereld èn gebruikte hij zichzelf tien jaar lang als menselijk proefkonijn bij duizenden experimenten om uit te vissen hoe je meer energie, het perfecte figuur, meer spieren en supergoede seks krijgt. Zelf noemt hij zijn boek 'the diary of a madman'  -en dat klopt ook- maar het is er wel één vol met interessante feiten die je waarschijnlijk nooit eerder ergens anders las.

Info: www.fourhourbody.com

Het slow carb diëet: De basisregels

Zo verlies je twee kleding maten op een maand (of 10 kilo in 30 dagen).

1. Regel een: eet geen wit spul, tenzij je dikker wilt worden

Vermijd witte koolhydraten zoals brood, rijst (ook bruine), graanproducten, aardappels, pasta, tortilla's en gepaneerd voedsel.

2. Regel 2: Hoe eenvoudiger, hoe beter.

In een Amerikaanse supermarkt staan gemiddeld 47.000 producten. Slechts van enkele word je niet dik. 

Stel vier of vijf maaltijden samen op basis van ingrediënten uit de volgende drie groepen en wissel ze af:

1. Eiwitten: kipfilet, eieren (2-5 biologische of 1-2 niet biologische), vis, mager rundswlees, varkensvlees

2. Peulvruchten: linzen, zwarte bonen, rode bonen

3. Groenten: spinazie, broccoli, bloemkool, spruitjes, zuurkool, asperges, erwten, sperziebonen

Weetje : Eet drie of vier keer per dag. Krijg je toch honger tussendoor, dan betekent dat dat je onvoldoende eiwitten of peulvruchten hebt gegeten.

3. Regel 3: Drink geen calorieën

Drink veel water en ongezoete koffie of thee, geen vruchtensappen of frisdranken. Wijn mag, maar niet meer dan 1 glas per dag (2 voor mannen).

4. Regel 4: Eet geen fruit

De fructose in fruit wordt omgezet in glycerofosfaat. Dat wordt omgezet in triglyceriden en als vet opgeslagen.

5. Regel 5: Laat je één keer in de week helemaal gaan.

Mensen schransen af en toe, of ze het nu willen of niet. Door strategisch een schransmoment in je week in te bouwen -op een zaterdag bijvoorbeeld- kan je je eetgedrag de rest van de week veel beter onder controle houden. Op je schransdag mag je alles eten waar je zin in hebt. Er zijn geen regels over het maximum aantal calorieën. Sommige mensen houden het bij één schransmaaltijd, anderen gaan door tot 's avonds. Er zijn er die zich zo ziek eten, dat ze de rest van de week geen junkfood meer kunnen zien. En dat is goed, want je moet je de volgende zes dagen aan de voorgaande regels houden.

De schransdagstrategie werd getest op honderden mensen en blijkbaar werkt hij echt. De data staan in het boek.

Weetje: Door deze wekelijkse calorieboost zorg je ervoor dat je metabolisme – niet daalt als gevolg van een langdurige calorie-beperking.

Weetje: Door koolhydraten te eten, houdt je lichaam vocht vast. Na een verhoogde opname daarvan kunnen vrouwen na een schransdagje – enkel van water – tot 3,5 kilo bijkomen. Geen paniek. Binnen de 48 uur zijn die extra kilo's weer verdwenen.

Enkele regels voor op je schransdag

1. Zorg ervoor dat je als ontbijt minstens 30 gram eiwitten eet en onverteerbare vezels zoals peulvruchten, dit laatste om een goede stoelgang te bevorderen.

2. Drink pompelmoessap vlak voor je eerste schranspartij. Daarmee stabiliseer je je bloedsuikerspiegel.

3. Doe vlak voor en ongeveer 90 minuten na je maaltijd 60 tot 120 seconden air-squats. Daarvoor plaats je je voeten op heupbreedte, hou je je armen gestrekt voor je en ga je door je benen alsof je op een stoel gaat zitten. Zo blijven de calorieën niet 'plakken' aan je heupen, maar worden ze verbrandt door je spieren.

4. Drink voldoende water tussendoor. Als je te weinig drinkt, krijg je hoofdpijn.

Hoe begin je eraan?

Pas je ontbijt aan. Daarmee kun je 3% lichaamsvet verliezen in 4 tot 5 weken. Probeer na een tijdje eens om het slow carb diëet te volgen gedurende zes dagen met de extra schransdag en evalueer hoe je je daarna voelt.

En wat als je plots niet meer afvalt?

Veel gemaakte fouten

1. Je drinkt te weinig

Om je lever in optimale conditie te houden bij het metaboiseren van vet, moet je genoeg water drinken.

2. Je wacht te lang met ontbijten

Het is cruciaal dat je binnen het uur nadat je wakker bent een ontbijt achter de kiezen hebt.

3. Je eet niet genoeg eiwitten

Eet minstens 20 gram eiwitten (een proteïneshake, twee tot drie hele eieren, worstjes, zalm, cottagecheese...) per maaltijd. Op deze manier help je je lichaam om vetverbrandende hormonen te produceren. Een leuk neveneffect is dat je na je lunchbreak later op de dag geen plotse energiedip krijgt.

Extra tip: Probeer je porties niet klein te houden of je calorieën laag.

Weetje: in een magere kippenborst van 140 gram zit ongeveer 43 gram eiwit.

4. Let op met tussendoortjes zoals noten, hummus, pinda's,...die bevatten vaak schandalig veel calorieën.

5. Kunstmatige suikers saboteren je diëet

Er zitten misschien geen calorieën in, maar suikervervangers verhogen de productie van insuline en dus ook de opslag van vet.  Ze verstoren je metabolisme.

6. Te veel lichaamsbeweging. Niemand houdt het vol en veel mensen koppelen het aan 'eten als beloning'.  Bovendien is het geen must. Wie echt wil trainen houdt het best bij 2 tot 3 korte wekelijkse trainingen met gewichten.