15 x voedsel dat meer proteïnen bevat dan een ei

Linzen en kikkererwten zijn prima vleesvervangers en bevatten heel wat eiwitten. 100 gram kikkererwten is goed voor 8 gram eiwitten, kies je voor linzen dan is het zelfs 9 gram. De mogelijkheden zijn eindeloos: geroosterde kikkererwten of een lekkere hummus, een linzensoep of zelfgemaakte burgers van linzen of zoals hier: een lekkere salade op basis van linzen.

Een portie havermout is goed voor 13 gram eiwitten per 100 gram. Bovendien zit havermout boordevol vezels die goed zijn voor je darmflora.

Dat vis gezond is, wist je natuurlijk al. Maar wist je ook dat een stukje zalm maar liefst 20 gram proteïnen bevat. Extra voordeel: de vis zit boordevol gezonde omega 3-vetten. Hoe wij onze zalm het liefst eten? In een lekkere ceviche zoals in dit recept.

Pindanoten bevatten maar liefst 26 gram proteïnen (per 100 gram), maar ook andere noten bevatten heel wat eiwitten. Zet dus regelmatig een handvol noten op het menu of probeer eens te bakken met amandelmeel.

Hennepzaad is erg populair is perfect voor in je ontbijt. Het bevat 33 gram proteïnen per 100 gram. Heerlijk bij je yoghurtontbijt of in een smoothie.

100 gram sojabonen bevatten maar liefst 37 gram proteïnen. Daarom is soja zo’n goede basis voor vleesvervangers: denk bijvoorbeeld maar aan tofu of vegetarische burgers op basis van soja.

Waarom Griekse yoghurt het perfecte tussendoortje is? Het is lekker, bevat heel wat eiwitten en weinig calorieën. Voeg noten en vers fruit toe, en je hebt een heerlijke snack. Of gebruik hem als basis voor je dressings.

Zin in een hartige vleesvervanger? Kaas bevat heel wat proteïnen. Zo is 25 gram gruyère goed voor 8 gram proteïnen. Wil je kilo’s kwijt, hou er dan wel rekening mee dat kaas heel wat vetten bevat. Maar laat dat je vooral niet tegenhouden om er van te genieten.

Graag een extra ‘bite’ toevoegen aan je salade? Pompoenpitten zijn overheerlijk en bevatten heel wat eiwitten. Extra plus: ze zitten boordevol magnesium.

Pindakaas is lekker én bevat maar liefst 23 gram proteïnen per 100 gram. Eet op een boterham, gebruik in een dessert of smeer een beetje op je appel.

Tofu is een prima vleesvervanger. Graag iets origineels proberen? Deze Tandoori Tofu Tikka Massala wil je echt geprobeerd hebben!

Inktvis is lekker en goed voor zo’n 30 gram eiwitten per 100 gram. Paneer en gril de ringen als aperitiefhapje, gebruik hem in je pasta of maak hem klaar bij een lekkere portie groenten.

De Engelsen eten ze graag in hun ontbijt, maar met kidneybonen kun je alle kanten uit. Goed voor 9 gram proteïnen per 100 gram. Onze tip: eet ze in een lekkere chili con (of sin) carne.

Deze Ijslandse lekkernij is een bron van proteïnen. Met z’n 11 gram eiwitten per 100 gram, is dat meer dan in yoghurt of plattekaas (hoewel deze ook al een goede bron van eiwitten zijn.)

Ook brood is een goede bron van proteïnen. Voor 100 gram brood mag je op 13 gram eten. Smakelijk!