Stephanie Scheirlynck is er als sportdiëtiste van overtuigd dat de juiste voeding bijdraagt tot ultieme sportprestaties. Ze wil sporters (o.a. Greg Van Avermaet en Nafi Thiam) zo veel mogelijk ondersteunen in het verwezenlijken van hun sportieve doelen en koppelt daar het juiste advies aan. Stephanie is tevens de auteur van de boeken Het sportkookboek voor duursport, Het sportkookboek voor krachtsport en het sportkookboek voor teamsport (www.hetsportkookboek.com).
