60 jaar Italiaanse culinaire traditie in een nieuw jasje
19 jun 2012
'De Zilveren Lepel' wordt in Italië al decennia lang van generatie op generatie doorgegeven en wordt niet onterecht de bijbel van de authentieke Italiaanse keuken genoemd. Wereldwijd gingen er reeds meer dan 1 miljoen exemplaren over de toonbank.
De nieuwe rode editie verschijnt begin juli 2012 en is uitgebreid met: - een nieuwe inleiding over de Italiaanse regio's. Daarnaast geeft de vernieuwde editie een hele reeks aan adviezen om een origineel Italiaans menu samen te stellen alsook een aantal nieuwe menu's van Italiaanse chefs, uit o.a. Nederland en België.
Verkoopsinformatie 'De Zilveren Lepel'
ISBN: 978 90 00 30975 7, 45 euro
Verkrijgbaar bij Standaard Uitgeverij vanaf juli.
